Гречаники

flower

Дата: Вторник, 01.12.2009, 21:55 | Сообщение # 1

ЭТО МОЙ ДОМ

Группа: АДМИНИСТРАТОР

Сообщений: 43605

Репутация: 465 []

Статус: Никого нет дома

Город: Киев

Награды: 597

Гречаники
Вам потребуются: крупа пол-стакана гречневая, лук репчатый - 1 шт., масло растительное, морковка - 1 шт., мясо - 300 гр
Сначала отварить гречку до полной готовности, добавить туда перемеленый фарш, репчатый лук, морковку, все перемешать и вбить 2 яйца .
обжаривать как обычные котлеты.

перемешиваем

лепим котлетки и обваливаем в сухариках

flower

Дата: Вторник, 01.12.2009, 21:57 | Сообщение # 2

ЭТО МОЙ ДОМ

Группа: АДМИНИСТРАТОР

Сообщений: 43605

Репутация: 465 []

Статус: Никого нет дома

Город: Киев

Награды: 597

делают Гречаники еще вот так

natalka

Дата: Вторник, 09.08.2011, 02:41 | Сообщение # 3

ПУСКАЮЩИЙ КОРНИ

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 537

Репутация: 12 []

Статус: Никого нет дома

Город: Львов

Награды: 55

А я гречаниками называю смесь гречки и тертого картофеля..
Рецепт хорош когда у вас в холодильнике есть вчерашняя гречка, а на деруны(а как по -русски? драники?) лень тереть много картошки.. Вот и смешиваем часть гречки, с тертым картофелеим, яйцо, соль, немного муки, я даю еще теперь куркуму (и вкус и цвет красивее).. и жарим как обычно. Со сметаной на ура!

flower

Дата: Вторник, 09.08.2011, 08:24 | Сообщение # 4

ЭТО МОЙ ДОМ

Группа: АДМИНИСТРАТОР

Сообщений: 43605

Репутация: 465 []

Статус: Никого нет дома

Город: Киев

Награды: 597

Quote (natalka)

а на деруны(а как по -русски? драники?) лень тереть много картошки..

так не трите. на крупную сетку в мясорубке.

bibulka

Дата: Вторник, 09.08.2011, 10:31 | Сообщение # 5

ПУСКАЮЩИЙ КОРНИ

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 519

Репутация: 4 []

Статус: Никого нет дома

Город: Киев

Награды: 26

Quote (flower)

на крупную сетку в мясорубке

а если нет мясорубки? :(

Вірю в Україну!!!

natalka

Дата: Вторник, 09.08.2011, 15:41 | Сообщение # 6

ПУСКАЮЩИЙ КОРНИ

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 537

Репутация: 12 []

Статус: Никого нет дома

Город: Львов

Награды: 55

я как-то пробовала в комбайне натереть картофель.. совсем не тот вкус.. там сразу как взбитое.. и крохмала много становится.. а когда руками.. то они такие нежные..