|
У кого-то есть ветчинница?
| |
| flower | Дата: Вторник, 02.07.2013, 14:18 | Сообщение # 16 |
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 43605
Репутация: 465 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Цитата (juniana) Нат ты где планируешь покупать? а то и я хо
я уже  заказала, жду сегодня. 310 грн + 30 грн доставка, дешевле по крайней мере не нашла.
|
| |
| |
| juniana | Дата: Вторник, 02.07.2013, 14:21 | Сообщение # 17 |
ПУСКАЮЩИЙ КОРНИ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 412
Репутация: 16 []
Статус: Никого нет дома
Город: Сумы
| Цитата (flower) 310 грн + 30 грн доставка, дешевле по крайней мере не нашла.
http://www.kidstaff.com.ua/tema-1186778.html
|
| |
| |
| flower | Дата: Вторник, 02.07.2013, 14:23 | Сообщение # 18 |
|
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 43605
Репутация: 465 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| juniana, ну не нагуглила я дешевле так тут в офис принесут, а то еще на почту топать а если перевозчиком, то точно не 15 грн будет. та короче, главное чтобы мне сама вещь понравилась. я мясные блюда люблю 
|
| |
| |
| juniana | Дата: Вторник, 02.07.2013, 14:25 | Сообщение # 19 |
|
ПУСКАЮЩИЙ КОРНИ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 412
Репутация: 16 []
Статус: Никого нет дома
Город: Сумы
| у меня муж мясоед, постоянно должно быть мясо в доме, я буженину в мультиварке делаю, но уже поднадоела, вот и поглядываю на ветчинницу, пошла тоже и себе закажу 
|
| |
| |
| flower | Дата: Вторник, 02.07.2013, 14:37 | Сообщение # 20 |
|
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 43605
Репутация: 465 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| juniana, тут же смысл в том, что можно и из фарша и рубленные кусочки прессовать и всякие овощи добавлять, грибочки. а что в магазинах? хорошо, если свежее и то не понятно из чего. а если более менее нормальное мясо марки "Щирый кум" или еще там что, то куча веревок вроде снял, а потом все равно попадаются. короче попробую, расскажу. не уверена что сегодня буду делать, возможно на выходные. а мультиварки у меня нема. чего только нет, а вот ее нет еще и кухня маленькая, уже нигде эта бытовая техника не помещается, половина в диване кухонном хранится
|
| |
| |
| juniana | Дата: Вторник, 02.07.2013, 14:51 | Сообщение # 21 |
|
ПУСКАЮЩИЙ КОРНИ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 412
Репутация: 16 []
Статус: Никого нет дома
Город: Сумы
| Цитата (flower) половина в диване кухонном хранится
Сообщение отредактировал juniana - Вторник, 02.07.2013, 14:51 |
| |
| | |
| flower | Дата: Среда, 03.07.2013, 10:05 | Сообщение # 23 |
|
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 43605
Репутация: 465 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| девочки, все будет, терпение. тоже в сети мнений много, кто хвалит, кто нет, главное правильно приготовить. мясо нужно уложить в рукав, а только потом в ветчинницу, а не так как показано в презентации на их диске. если делать мясо кусочками и смешивать с овощами, то нужно желатин добавить, тогда рулетик будет как зельц. в свое мясо обязательно добавлю чернослив (муж уже с утра сгонял и купил, загорелся как никогда). можно в духовке готовить, налить водичку в высокий противень и тоже отлично запечется. т.к. я готовлю цельным куском, то желатин добавлять не буду, должно получиться как буженина, только хорошо спрессованная и принять форму ветчинницы.
|
| |
| | |
| _Stella_ | Дата: Пятница, 05.07.2013, 08:46 | Сообщение # 25 |
Зіронька ;)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 3788
Репутация: 67 []
Статус: Никого нет дома
Город: Ночное небо Киева...
| Вид очень аппетитный ))) А что внутри?
П,С,Классные у тебя тарелки! 
Куплю старые новогодние игрушки. Все вопросы в ЛС.
|
| |
| |
| flower | Дата: Пятница, 05.07.2013, 09:40 | Сообщение # 26 |
|
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 43605
Репутация: 465 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| _Stella_, в МЕТРО когда-то покупала комплект, там много интересной посуды как и в Эпицентре на Братиславской (там целый отдел с домашним текстилем и все д/дома и комплекты посуды с рисунком орхидей были)
|
| |
| |
| _Stella_ | Дата: Пятница, 05.07.2013, 09:51 | Сообщение # 27 |
|
Зіронька ;)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 3788
Репутация: 67 []
Статус: Никого нет дома
Город: Ночное небо Киева...
| Цитата (flower) _Stella_, в МЕТРО когда-то покупала комплект, там много интересной посуды как и в Эпицентре на Братиславской (там целый отдел с домашним текстилем и все д/дома и комплекты посуды с рисунком орхидей были)
У меня такие же...  Очень люблю этот набор.
А я вчера рыбу запекала с овощами, пойду фотки выложу 
Куплю старые новогодние игрушки. Все вопросы в ЛС.
|
| |
| |
| flower | Дата: Суббота, 06.07.2013, 09:16 | Сообщение # 28 |
|
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 43605
Репутация: 465 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| ну с Богом
купила филе индейки (600 гр) и филе курицы (2 штуки)
2 средние луковицы
пучок петрушки
желатин 1/2 пачки
сыр 300 гр в ассортименте (какой был в холодильнике)
чернослив штук 7-8
1 зуб.чеснока
1 яйцо
1 столовая ложка майонеза
1 ст.ложка манки
специи: соль, перец, специи д/курицы, сухая аджика, базилик толченный на ступке.
перекрутила мясо в фарш, добавила обжаренный лучок, зелень, чернослив (все это на мясорубке) и смешала, добавила все специи, манку, майонез, яйцо и в самом конце сыр и желатин. еще раз все хорошо перемешала.
затем рукав д/запекания уложила в ветчинницу и начала выкладывать готовый фарш (который в будущем, я надеюсь, станет рулетом)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
Накрываем форму крышкой и зажимаем пружинами. Помещаем форму в кастрюлю (в зависимости от формы кастрюли) можно располагать вертикально или горизонтально, заливаем холодной водой и варим с момента закипания в течение 50-70 мин.
 
Перед выемкой ветчины, форму остудить.
продолжение следует.....
|
| |
| | | |
 Copyright MyCorp © 2024
 |
|
Главная 
