Любителям тихой охоты посвящается!

elena_p

Дата: Понедельник, 20.10.2014, 15:04 | Сообщение # 586

ЗВЕЗДА ФОРУМА)

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 3416

Репутация: 146 []

Статус: Никого нет дома

Город: Харьков

Награды: 203

Пиу-Пиу, уж лучше у местных спросить и не стыдиться .Потому что в разных местах они могут быть разные.Вот например рядовка,пишут только 2 вида а у нас их 4.Оль у нас их козлятами зовут

после варки они сиреневого цвета ,и мне нравятся больше чем маслята ,чистить не надо.

меня зовут Елена

Пиу-Пиу

Дата: Понедельник, 20.10.2014, 15:10 | Сообщение # 587

ЗАГЛЯНУВШИЙ

Группа: ПОЛЬЗОВАТЕЛИ

Сообщений: 159

Репутация: 4 []

Статус: Никого нет дома

Город: Ужгород

Награды: 2

elena_p, нееее, я еще пожить хочу!

Нет здесь никого.

LiSa

Дата: Понедельник, 20.10.2014, 15:28 | Сообщение # 588

ЧОКНУТЫЙ ОРХИЕВОД

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 1614

Репутация: 53 []

Статус: Никого нет дома

Город: Херсон

Награды: 95

Пиу-Пиу, У сыроежек и рядовок сок не млечный, я думаю что то были с млечным соком. Конечно я бы спросила, может ты детство в городе провела, а к деду только в гости ездила, что людям не все равно? заинтриговала прямо этими вкусными грибами. Может просто рыжики были. Они с зеленым цветом и до ужаса вкусные, их и сырыми ели в старину густо послолив (в книге читала).

Пиу-Пиу

Дата: Понедельник, 20.10.2014, 15:38 | Сообщение # 589

ЗАГЛЯНУВШИЙ

Группа: ПОЛЬЗОВАТЕЛИ

Сообщений: 159

Репутация: 4 []

Статус: Никого нет дома

Город: Ужгород

Награды: 2

LiSa, дед жил с нами. Просто с возрастом все реже ходил в лес. Получается, это воспоминания из далекого детства.
Я вот что подумала: может, зря стараюсь. Дед был биологом и сам вечно изобретал что-то.
Попробую спросить у местных и расскажу, но сама не рискну!

Нет здесь никого.

ILANA

Дата: Понедельник, 20.04.2015, 15:12 | Сообщение # 590

СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 853

Репутация: 68 []

Статус: Никого нет дома

Город: Adelaide

Награды: 44

Вот размещаю нашу лесную прогулку

мы открыли грибной сезон

Мухоморами вас не удивишь, нов этом году их чрезмерно много, и они такие красивые

Мы собираем в основном рыжики и маслята, но у нас еще растут моховики и маслята без пленочки - в них мы не уверены поэтому проходим мимо

В последнюю субботу грибов не много было, надеюсь на следующие выходные оторвемся на маслятах

Ко мне на ты

bezpridelshica

Дата: Воскресенье, 09.08.2015, 22:48 | Сообщение # 591

СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 856

Репутация: 17 []

Статус: Никого нет дома

Награды: 12

А я вот уже в 4 раз по лисички ходила

времени мне выделают около 2 часов.. так мало :( вот и приходится по сто раз ездить,хочется на зиму наморозить

вот сегодня были - + два кг чистых собрала

Алина :)

Сообщение отредактировал bezpridelshica - Воскресенье, 09.08.2015, 22:50

Стася

Дата: Воскресенье, 09.08.2015, 23:08 | Сообщение # 592

ЗВЕЗДА ФОРУМА)

Группа: ГЛАВНЫЙ МОДЕРАТОР

Сообщений: 27100

Репутация: 865 []

Статус: Никого нет дома

Город: Сумы

Награды: 640

Цитата bezpridelshica (

)

два кг чистых собрала

Ого! Везет же вам с погодой! ^_^

Keep you eyes opened ! Love runs the world!

flower

Дата: Понедельник, 10.08.2015, 07:20 | Сообщение # 593

ЭТО МОЙ ДОМ

Группа: АДМИНИСТРАТОР

Сообщений: 43605

Репутация: 465 []

Статус: Никого нет дома

Город: Киев

Награды: 597

как я хочу по грибы!

bezpridelshica

Дата: Понедельник, 10.08.2015, 10:22 | Сообщение # 594

СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 856

Репутация: 17 []

Статус: Никого нет дома

Награды: 12

А кто нибудь знает такой гриб - на коралл похожий ? А то по лесу пока шагала штук 20 видела... такой красивый - интересный. Вот думала как нибудь взять фотик с собой - пофоткать хоть :-) а то я кроме лисичек вообще другие грибы не особо то и люблю...

Алина :)

LiSa

Дата: Понедельник, 10.08.2015, 12:53 | Сообщение # 595

ЧОКНУТЫЙ ОРХИЕВОД

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 1614

Репутация: 53 []

Статус: Никого нет дома

Город: Херсон

Награды: 95

Форма и некоторые особенности грибов

Диковины грибного царства

Далеко не у всех грибов форма плодового тела такая же, как у шляпочных. Иногда она настолько своеобразна, что вызывает удивление: да гриб ли это?

Размеры грибов также самые различные - от микроскопических до гигантских.

В хвойных и смешанных лесах, особенно в тенистых сырых местах, можно увидеть гриб, который и за гриб никто не считает. За сходство с лапшой назвали его "грибная лапша". Цвет его лимонно-желтый, оранжево-красный или кремовый, по форме гриб похож на коралл или кустик вроде лишайника. Это рогатик желтый, или как еще его называют, булавница, петушиные гребешки - Clavaria flava Schaff. Гриб этот вполне съедобный. В Западной Европе считается лакомым блюдом и ценится за нежный вкус и аромат.

Ежовик коралловидный, вероятно, один из самых необычайных и красивых грибов. Внешним видом напоминает морской коралл бежевого, белого или светло-жёлтого цвета. Взрослые грибы, разветвляясь и устремляясь в разные стороны, придают местности загадочный «подводный» облик. В полумраке леса на черных стволах они кажутся белоснежными, чем просто завораживают взгляд. Также именуется коралловым грибом и герацием коралловым.
Плодовое тело кустисто-разветвлённое, неправильной формы, состоящее из коралловидных «ветвей», низ которых украшен многочисленными, тонкими шипиками (до 2 сантиметров в длину). Размер варьирует от 5 – 10 (при не благоприятных условиях произрастания или же в молодости) до 40 сантиметров в ширину, в высоту до 30 сантиметров. К субстрату крепится ножкой. Спороносный слой представлен шипами, которые распространяются по всей поверхности гриба; шипики ломкие и тонкие. Споровый порошок белый.

Молодые экземпляры растут, распространяясь в разные стороны, а зрелые устремляются ветвями вниз. Растёт на валежных стволах и пнях лиственных пород (в основном на берёзе, липе, буде, дубе, осине; реже – вязе и ольхе), предпочитая смешанные, хвойные и лиственные леса. Активно разрушает древесину, вызывая белую гниль. Грибница многолетняя; плодовое тело однолетнее. Встречается единично по всему лесу с середины июля до окончания сентября. Благодаря своей внешней оригинальности, не схож ни с каким другим видом грибов, посему ядовитых и съедобных двойников не имеет.

Ежовик коралловидный не только чудное украшение природы – его молодые плодовые тела вполне съедобны. Мякоть Ежовика коралловидного белая (при прикосновении слегка розовеет), волокнистая, мясистая с приятным вкусом и грибным ароматом, у зрелых особей весьма жесткая. В кулинарных практиках возможно применение только молодых особей. Для приготовления блюд используется в вареном, жареном, маринованном виде, так же сушится впрок. Но сбор его и заготовка запрещены, по причине особой редкости и уникальности – внесён в Красную книгу.

bezpridelshica

Дата: Понедельник, 10.08.2015, 13:55 | Сообщение # 596

СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 856

Репутация: 17 []

Статус: Никого нет дома

Награды: 12

LiSa, надо же , что только не выдаст природа :-)

Добавлено (10.08.2015, 14:53)
---------------------------------------------
flower, вот если в Латвию поедишь - то милости просим к нам в Вентспилс :-) покажу, расскажу и отвезу :-)

Добавлено (10.08.2015, 14:55)
---------------------------------------------
Стася, чистых это в плане помыла и взвесила :-) хотя у нас они не особо то и грязные во мху :-)

Алина :)

culide

Дата: Вторник, 22.09.2015, 20:53 | Сообщение # 597