|
Сырное суфле
| |
| Halloween | Дата: Среда, 10.08.2011, 10:51 | Сообщение # 1 |
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 262
Репутация: 11 []
Статус: Никого нет дома
Город: Полтава
| Сырное суфле
Универсальный рецепт лёгкого, быстрого и вкусного перекуса, который у меня любят и домашние, и гости.
500г творога
~200г муки
300 г твёрдого сыра
200г сливю масла или маргарина
4 яйца
зелень, чеснок, соль, перец по вкусу
1/2 творога смешать с маслом, добавить муки - раскатать тесто, выложить в форму, оставляя края для подворота:
Начинка: оставшуюся половину творога смешать с тертым сыром, добавить во вкусу чеснок, соль, перец, зелень, 2 яйца и 2 белка. Всё тщательно перемешать. Выложить, разровняв, на тесто.
Завернуть края, чтобы была видна творожная сердцевинка. Всё смазать желтками. Отправить в духовку.
Это блюдо хорошо как в горячем, так и в холодном виде.
Пресное творожное тесто из этого рецепта как нельзя лучше подходит для лёгкой пиццы - не жирное, быстрое и всегда получается.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
| flower | Дата: Среда, 10.08.2011, 10:59 | Сообщение # 2 |
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 43605
Репутация: 465 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Halloween, спасибо за рецептик, нужно будет попробовать, эт ты сама делала?
|
| |
| |
| Halloween | Дата: Среда, 10.08.2011, 11:19 | Сообщение # 3 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 262
Репутация: 11 []
Статус: Никого нет дома
Город: Полтава
| flower, 
Сама, конечно. Я его уже много лет "машинально" делаю. Это тесто - идеально для тонкой пиццы ( как по мне ).
Попробуйте, думаю, Вам понравится 
|
| |
| |
| flower | Дата: Среда, 10.08.2011, 11:27 | Сообщение # 4 |
|
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 43605
Репутация: 465 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Quote (Halloween) Попробуйте, думаю, Вам понравится
обязательно попробую, очень легкий рецептик, люблю такие!
|
| |
| |
| matin | Дата: Среда, 10.08.2011, 13:33 | Сообщение # 5 |
СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 770
Репутация: 84 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Halloween, спасибо, за рецептик. переписала.
Любовь не иссякаяет, пока двое одновременно влюблены в нечто третье
|
| |
| |
| Halloween | Дата: Среда, 10.08.2011, 15:31 | Сообщение # 6 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 262
Репутация: 11 []
Статус: Никого нет дома
Город: Полтава
| Quote (matin) очень легкий рецептик, люблю такие!
flower, я сама такие люблю 
Это блюдо долго на столе не залёживается. Я его и на пикник, и в дорогу, и к борщу, и к шашлыку, и к обеду... и просто так. Очень лёгкий ( во всех смыслах ) рецепт.
matin, на здоровье
|
| |
| |
| Евгения45 | Дата: Четверг, 11.08.2011, 02:24 | Сообщение # 7 |
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 2557
Репутация: 36 []
Статус: Никого нет дома
Город: Москва
| Quote (Halloween) 200г сливю масла или маргарина
Сливочного масла или маргарина?
Спасибо за рецепт..
|
| |
| |
| Halloween | Дата: Четверг, 11.08.2011, 10:28 | Сообщение # 8 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 262
Репутация: 11 []
Статус: Никого нет дома
Город: Полтава
| Евгения45, в оригинале - с маслом. Но эконом. вариант - маграрин - тоже не плохо 
|
| |
| |
| Вика | Дата: Четверг, 11.08.2011, 13:21 | Сообщение # 9 |
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 324
Репутация: 12 []
Статус: Никого нет дома
Город: Днепропетровск
| Сейчас буду готовить!  специально за творогом на базарчик сганяла утром!
Приготовлю, поделюсь впечатлениями! 
|
| |
| |
| Halloween | Дата: Четверг, 11.08.2011, 13:25 | Сообщение # 10 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 262
Репутация: 11 []
Статус: Никого нет дома
Город: Полтава
| Вика, лёгкой руки Жду впечатлений 
|
| |
| |
| Вика | Дата: Четверг, 11.08.2011, 13:56 | Сообщение # 11 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 324
Репутация: 12 []
Статус: Никого нет дома
Город: Днепропетровск
| я очень люблю пицу, поэтому думаю что и это не по душе будет Добавлено (11.08.2011, 13:56)
---------------------------------------------
"Начинка: оставшуюся половину творога смешать с тертым сыром, добавить во вкусу чеснок, соль, перец, зелень, 2 яйца и 2 белка. Всё тщательно перемешать. Выложить, разровняв, на тесто."
может и глупый вопрос (а яйца сырые или вареные), у меня и такие и такие есть
|
| |
| |
| Halloween | Дата: Четверг, 11.08.2011, 14:13 | Сообщение # 12 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 262
Репутация: 11 []
Статус: Никого нет дома
Город: Полтава
| Яйца сырые.
|
| |
| |
| Вика | Дата: Четверг, 11.08.2011, 20:27 | Сообщение # 13 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 324
Репутация: 12 []
Статус: Никого нет дома
Город: Днепропетровск
| Вот что у меня получилось!
Папа сказал "Хорошо но мало "
 (украсила грибочками)
|
| |
| |
| Halloween | Дата: Четверг, 11.08.2011, 23:18 | Сообщение # 14 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 262
Репутация: 11 []
Статус: Никого нет дома
Город: Полтава
| Quote (Вика) Папа сказал "Хорошо но мало
Я и так в рецепте всё вдвое увеличила - знаю, что маловато бывает...
Вика, получилась пицца (судя по фотам)? Или всё-таки суфле?
Если понравилось, то я очень рада.
Сообщение отредактировал Halloween - Четверг, 11.08.2011, 23:20 |
| |
| |
| Вика | Дата: Пятница, 12.08.2011, 03:26 | Сообщение # 15 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 324
Репутация: 12 []
Статус: Никого нет дома
Город: Днепропетровск
| я тестом бока не накрывала и украсила одну форму грибочками, суфле получилось)
|
| |
| |
 Copyright MyCorp © 2024
 |
|
Главная 
