|
ПаштидА
| |
| Halloween | Дата: Пятница, 12.08.2011, 15:20 | Сообщение # 1 |
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 262
Репутация: 11 []
Статус: Никого нет дома
Город: Полтава
| 
В Израиле, этот пирог называют паштидА (запеканка), с ударением на последнем слоге. Пирог очень лёгкий в исполнении. Подходит особенно, тем кулинарам, которые, с тестом "не дружат" или хотят по-быстрому.  Ещё один плюс этого блюда - начинки можно делать любые (кроме сырых продуктов): грибы, тушёная капуста, поджареный мясной фарш, консервированная рыба, варенные яйца с рисом, и т.д.
Мы любим с грибами.
Вам потребуется:
Тесто:
200г сметаны
200г майонеза
3 яйца
~2 стакана муки
рыхлитель (из расчёта 1 пак./500г муки )
соль
Начинка: жаренные грибы (500г грибов + 1 морковь + 1 луковица - пережарить до готовности, специи и зелень по вкусу ).
Блендером/комбайном смешиваем все ингредиенты теста. Оно должно получиться как густая сметана. Смазываем форму. Выкладываем 1/2 теста. Затем - начинку. Покрываем оставшейся половиной теста. Ставим в разогретую духовку ~ на 40 мин.
ВСЁ!
Bon Appétit! 
|
| |
| |
| flower | Дата: Пятница, 12.08.2011, 15:21 | Сообщение # 2 |
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 43605
Репутация: 465 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| ну-ну  ты специально во второй половине дня дразнишься? 
|
| |
| |
| Halloween | Дата: Пятница, 12.08.2011, 15:24 | Сообщение # 3 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 262
Репутация: 11 []
Статус: Никого нет дома
Город: Полтава
| Просто мужа с рыбалки жду Дай, думаю, с любимым форумом поделюсь. Вдруг кто не знает... 
Сообщение отредактировал Halloween - Пятница, 12.08.2011, 15:28 |
| |
| |
| Ирэна | Дата: Пятница, 12.08.2011, 19:15 | Сообщение # 4 |
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 10361
Репутация: 250 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Quote (Halloween) Вдруг кто не знает...
Не знаем.  Вид очень аппетитный  [code]
Quote (Halloween) рыхлитель (из расчёта 1 пак./500г муки )
Это какой рыхлитель? Можно на соду перевести?
|
| |
| |
| Halloween | Дата: Пятница, 12.08.2011, 20:32 | Сообщение # 5 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 262
Репутация: 11 []
Статус: Никого нет дома
Город: Полтава
| Quote (Ирэна) Это какой рыхлитель? Можно на соду перевести?
В принципе, любой. У меня был рыхлитель фирмы ЭКО. Он есть везде. Но можно и 1 ч. ложку соды
Сообщение отредактировал Halloween - Суббота, 13.08.2011, 09:29 |
| |
| |
| Ирэна | Дата: Пятница, 12.08.2011, 21:33 | Сообщение # 6 |
|
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 10361
Репутация: 250 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Halloween, спасибо. В ближайшее время испытаю.
|
| |
| |
| BelLena | Дата: Пятница, 12.08.2011, 21:59 | Сообщение # 7 |
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 9049
Репутация: 829 []
Статус: Никого нет дома
Город: Ростов-на-Дону
| Halloween, выглядит действительно аппетитно и вроде как быстро. А оно не сильно жирное получается, ведь вроде и сметана, и майонез? Это я к тому, что мне жирненькое нИЗЗя 
|
| |
| |
| Halloween | Дата: Суббота, 13.08.2011, 09:28 | Сообщение # 8 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 262
Репутация: 11 []
Статус: Никого нет дома
Город: Полтава
| BelLena, не жирно совсем. Тесто - универсальное.
|
| |
| |
| AVRORA | Дата: Суббота, 13.08.2011, 16:14 | Сообщение # 9 |
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 308
Репутация: 9 []
Статус: Никого нет дома
Город: Новомосковск
| Halloween, Спасибо, очень вкусно!
|
| |
| |
| Halloween | Дата: Суббота, 13.08.2011, 16:16 | Сообщение # 10 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 262
Репутация: 11 []
Статус: Никого нет дома
Город: Полтава
| AVRORA, 
|
| |
| |
| flower | Дата: Суббота, 13.08.2011, 17:14 | Сообщение # 11 |
|
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 43605
Репутация: 465 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Quote (Halloween) Блендером/комбайном смешиваем все ингредиенты теста. Оно должно получиться как густая сметана. Смазываем форму. Выкладываем 1/2 теста. Затем - начинку. Покрываем оставшейся половиной теста. Ставим в разогретую духовку ~ на 40 мин.
а как выкладывать, если тесто как густая сметана? залить что ли?
|
| |
| |
| Halloween | Дата: Суббота, 13.08.2011, 17:22 | Сообщение # 12 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 262
Репутация: 11 []
Статус: Никого нет дома
Город: Полтава
| Quote (flower) залить что ли
Точно
|
| |
| |
| flower | Дата: Суббота, 13.08.2011, 17:27 | Сообщение # 13 |
|
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 43605
Репутация: 465 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Halloween, жаль нет процесса приготовления в фотках. короче наливаем 1 часть, потом засыпаем начинку и заливаем второй частью? о я такое люблю, главное, чтобы руками тесто не вымешивать и не раскатывать!
|
| |
| |
| Halloween | Дата: Суббота, 13.08.2011, 17:31 | Сообщение # 14 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 262
Репутация: 11 []
Статус: Никого нет дома
Город: Полтава
| flower, так там особого процесса нет. Миксером замешали. Половину налили, начинка и остатком теста покрыли. УСЁ!
|
| |
| |
| flower | Дата: Суббота, 13.08.2011, 17:36 | Сообщение # 15 |
|
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 43605
Репутация: 465 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Halloween, я поняла. спасибо! обязательно попробую.
|
| |
| |
 Copyright MyCorp © 2024
 |
|
Главная 
