|
Как украсить блюда
| | |
| flower | Дата: Суббота, 15.02.2014, 07:36 | Сообщение # 2 |
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 43605
Репутация: 465 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Джина, праздник какой-то ожидается? 
|
| |
| | |
| flower | Дата: Суббота, 15.02.2014, 07:38 | Сообщение # 4 |
|
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 43605
Репутация: 465 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Придать любому подходящему салату или паштету (в т.ч. творожному) форму шишек. Покрыть со всех сторон слоем смешанных со сметаной или майонезом натертых плавленых сырков.
Украсить миндалем, как показано на фото.
В качестве декоративной зелени можно взять розмарин.
|
| |
| |
| flower | Дата: Суббота, 15.02.2014, 07:45 | Сообщение # 5 |
|
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 43605
Репутация: 465 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| САЛАТ ФИАЛКА
Ингредиенты:
300гр копченого окорочка,
200 гр чернослива,
400 гр свежих шампиньонов,
300 гр свежего огурца,
200 гр корейской моркови,
майонез.
Для украшения:
крекер соленый,
листья шпината,
редис.
Приготовление:
Окорок, чернослив и огурцы нарезаем средней соломкой.
Грибы режем, солим, перчим и жарим на растительном масле.
Когда все готово, начинаем собирать салат, подготовленные ингредиенты выкладываем на плоское блюдо слоями, каждый слой промазываем майонезом:
1 слой - окорочек,
2 слой - чернослив,
3 слой - жареные шампиньоны,
4 слой - свежий огурец,
5 слой - корейская морковка.
Украшаем салат
Перед подачей на стол украшаем наш салат.
фиалки делаем из порезанного колечками редиса, покрашенного соком синей капусты,
листья фиалки из шпината,
бока обложить солёным крекером.
|
| |
| |
| flower | Дата: Четверг, 27.02.2014, 12:15 | Сообщение # 6 |
|
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 43605
Репутация: 465 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
|  
|
| |
| |
| Стася | Дата: Четверг, 06.03.2014, 02:24 | Сообщение # 7 |
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: ГЛАВНЫЙ МОДЕРАТОР
Сообщений: 27100
Репутация: 865 []
Статус: Никого нет дома
Город: Сумы
|  
Keep you eyes opened ! Love runs the world!
|
| |
| |
| flower | Дата: Четверг, 06.03.2014, 09:51 | Сообщение # 8 |
|
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 43605
Репутация: 465 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Стася, я конечно видела это фото, но как его осуществить?
|
| |
| |
| Svet | Дата: Четверг, 06.03.2014, 10:04 | Сообщение # 9 |
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 4174
Репутация: 162 []
Статус: Никого нет дома
Город: Ужгород
| Цитата flower (  ) но как его осуществить?
Наташ, если взять большую головку салата (есть такие), то между листьями можно вставить начинку, думаю, что это не сложно, можно даже связать из листов салата такой пучек.
|
| |
| |
| flower | Дата: Четверг, 06.03.2014, 10:54 | Сообщение # 10 |
|
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 43605
Репутация: 465 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Svet, просто эти все розочки сделать и как там помидорки держатся?
|
| |
| |
| Svet | Дата: Четверг, 06.03.2014, 10:59 | Сообщение # 11 |
|
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 4174
Репутация: 162 []
Статус: Никого нет дома
Город: Ужгород
| flower, так их можно на зубочистку наколоть и воткнуть , ну как то так, это я фантазимую. 
|
| |
| |
| Стася | Дата: Четверг, 06.03.2014, 12:18 | Сообщение # 12 |
|
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: ГЛАВНЫЙ МОДЕРАТОР
Сообщений: 27100
Репутация: 865 []
Статус: Никого нет дома
Город: Сумы
| Цитата flower ( ) я конечно видела это фото, но как его осуществить?
Согласна со Светой , тоже сидела рассматривала и фантазировала всякие варианты реализации. Надо пробовать, но идея интересная. 
Keep you eyes opened ! Love runs the world!
|
| |
| |
| flower | Дата: Четверг, 06.03.2014, 12:35 | Сообщение # 13 |
|
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 43605
Репутация: 465 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Цитата Svet ( ) так их можно на зубочистку наколоть и воткнуть
куда в салатный лист?
|
| |
| |
| flower | Дата: Четверг, 06.03.2014, 13:41 | Сообщение # 14 |
|
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 43605
Репутация: 465 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| плохое фото, но суть понятна!
 
|
| |
| |
| Стася | Дата: Четверг, 06.03.2014, 13:54 | Сообщение # 15 |
|
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: ГЛАВНЫЙ МОДЕРАТОР
Сообщений: 27100
Репутация: 865 []
Статус: Никого нет дома
Город: Сумы
| Цитата flower ( ) куда в салатный лист?
Аха, думаю , что они за счет длины палочки и между листьями будут держаться.А можно для надежности в нижнюю часть кусочка нарезки(розочки) воткнуть.
Keep you eyes opened ! Love runs the world!
|
| |
| |
 Copyright MyCorp © 2024
 |
|
Главная 
