|
Мультиварка
| |
| axi | Дата: Вторник, 17.06.2014, 23:12 | Сообщение # 151 |
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 3354
Репутация: 114 []
Статус: Никого нет дома
| Цитата milana1726 (  ) типа сам настраиваешь, то ли мультиповар, что-то такое, но еще не пробовали, может через нее как-то можно и быстрее
у меня через ручной режим (так и называется) выходит быстрее
мои детки - это самые главные и любимые орхидейки в моей жизни!
|
| |
| |
| yka_p | Дата: Среда, 18.06.2014, 09:41 | Сообщение # 152 |
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 282
Репутация: 7 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Вот что мы готовим в мульте))) Не все выходит как хотелось бы......в духовке лучше конечно
Насыпной яблочный пирог. Яблоки все же должны быть очень сочными или добавлять что то еще для пропитки
Польская Бабка.
мяско-рулет. Часто почеревок делаем
Такой себе пирог с фарше в кабачках))) но решила что это был первый и последний раз. Не знаю как подобные кулинарство переворачиваютувсе разваливается
Хлебушек))) уже давненько не пекла
|
| |
| |
| Юле4ка | Дата: Среда, 18.06.2014, 11:55 | Сообщение # 153 |
НИ ДНЯ БЕЗ ФОРУМА
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 1197
Репутация: 39 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| yka_p, что касается насыпного яблочньго пирога-ничего дополнительно добавлять не надо, я его пеку года 2, там главное-угадать с количеством яблок, за все время один раз получился суховатым, не хватило яблок, у моих знакомых-у двух получился "глевким", у одной-все время сухой, прямо рассыпается, у третьей-получается всегда. У меня он получается всегда, часто его пеку, яблоки вообще не люблю, это единственный рецепт, в котором я их понимаю. А ты масло сверху кладешь? Попробуй испечь его в духовке.
|
| |
| |
| yka_p | Дата: Среда, 18.06.2014, 14:38 | Сообщение # 154 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 282
Репутация: 7 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Юле4ка, напишите свои пропорции.....попробую еще разок))) на какой температуре и по времени печете? духовки у меня нет((( была бы духовка мультя бы почти не работала)))
Сообщение отредактировал yka_p - Среда, 18.06.2014, 14:39 |
| |
| |
| Юле4ка | Дата: Среда, 18.06.2014, 15:56 | Сообщение # 155 |
|
НИ ДНЯ БЕЗ ФОРУМА
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 1197
Репутация: 39 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| yka_p, пропорции точно по рецепту, здесь в кулинарии он есть, поищите, я с планшета пишу, еще не знаю, как ссылку вставлять, попробуйте яблок класть побольше, я их кладу если в сантиметрах, то где-то около 0,8-1см. толщиной каждый слой.
|
| |
| |
| Евгения45 | Дата: Среда, 18.06.2014, 16:34 | Сообщение # 156 |
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 2557
Репутация: 36 []
Статус: Никого нет дома
Город: Москва
| Цитата yka_p ( ) мяско-рулет. Часто почеревок делаем
маринуете, чем?
|
| |
| |
| yka_p | Дата: Среда, 18.06.2014, 16:37 | Сообщение # 157 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 282
Репутация: 7 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Евгения45, а всем что есть в коробочке со спеиями, всякие разные перцы, смесси разных трав. Бывает покупаю смесь для сала.)))) чеснок обязательно. Могу добавиль майонез, но редко использую
если рулет то еще морковь, грибы
|
| |
| |
| axi | Дата: Среда, 18.06.2014, 22:32 | Сообщение # 158 |
|
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 3354
Репутация: 114 []
Статус: Никого нет дома
| yka_p, а можно рецепт Польской Бабки?
мои детки - это самые главные и любимые орхидейки в моей жизни!
|
| |
| |
| milana1726 | Дата: Четверг, 19.06.2014, 08:35 | Сообщение # 159 |
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 2848
Репутация: 109 []
Статус: Никого нет дома
Город: Славутич
| yka_p, столько вкусного!
Людмилка :)
|
| |
| |
| yka_p | Дата: Четверг, 19.06.2014, 09:09 | Сообщение # 160 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 282
Репутация: 7 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| axi,
Польская бабка
Маргарин 3/4 пачки(250 гр=пачкa)
1 1/2 ст. сахара
5 яиц
2 ст. муки
4 ст. л. молока
1 пачка порошка для выпечки(baking powder)
эссенцию любую (я брала кокосовую) 1 бутылочка = 2 ч. л экстракта любого
какао 3 ст. л.
Маргарин взбиваем с сахаром ,добавляем яйца и продолжаем взбивать до полного растворения сахара.Добавляем муку,порошок для выпечки,смешиваем,добавляем молоко и эссенцию.Снова миксером смешиваем. Делим тесто на две части.В одну часть добавляем 3 ст. л. какао и смешиваем тш`ательно.
В форму предварительно смазанную маслом и присыпаную мукой выкладываем ложкой 5 горок из светлого теста.Между горками из белого теста ложкой добавляем шоколадное тесто(еш`е 5 горок получится). Выпекать в разогретой духовке (350Ф-175 Ц) 30 мин. Ок,не знаю что там за супер духовка,у меня никогда меньше 1 часа печь не получается.Палочкой/спичкой проверяем на гоовность,если при протыкании бабки палочка выходит сухая-готово. У меня в этот раз не получилось 5 горок,я выбрала форму для кекса со слишком узким дном,еле-еле 4 горки влезли,поэтому форму для кекса желательно брать с широким дном,а не с зауженым(потом фото поставлю).
Вынуть из формы,остудить и покрыть глазурью.
Глазурь1/2 пачки маргарина
3 ч. л. какао
4 ст. л. сахара
4 ст. л. молока
milana1726, не все получается в идеале и вкусно к сожалению. Выпечка вкусная только шарлотка и бисквит, остальное не всегда, но я все же эксперементирую)))
Вот еще тыквенный рулет. но в мульте все же вышел не на столько пышный как должен был быть в духовке и тесто лучше замесить на половину меньше. Попробую еще как нить разочек.
Вото такие они в духовке (фото знакомой с форума)
Тыкву протушить и блендернуть в пюре.
В тёплом молоке развести дрожжи, сахар, соль, добавить растопленное масло или маргарин. Соеденить всё с пюре.Замесить эластичное тесто.Поставить в тёплое место и забыть о нём на час.
Сформировать булочки, смазать яйцом, сверху посыпать тыквенными семечками, орехами, маком, сахаром.... на ваш выбор.
Дать постоять ещё 20 мин. и потом в духовку.
Выпекать 30 мин. при темп. 180 гр.
Тыква 400 г
Молоко 1 ст.
Сахар 150 г
маргарин 100 г
соль чуть-чуть
цедра одного лимона
дрожжи 40 г(пресованные)
мука..сколько возьмёт
В рецепте не указаны яйца, но я одно положила
Сообщение отредактировал yka_p - Четверг, 19.06.2014, 09:16 |
| |
| |
| milana1726 | Дата: Четверг, 19.06.2014, 13:15 | Сообщение # 161 |
|
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 2848
Репутация: 109 []
Статус: Никого нет дома
Город: Славутич
| Цитата yka_p ( ) но я все же эксперементирую)
а с мультями так и нужно, пока приспособишься и поймешь что да как) у меня пока по рецаптам из книги получалось все отлично, а вот что-то свое попробовать я еще не пробовала
Людмилка :)
|
| |
| |
| yka_p | Дата: Четверг, 19.06.2014, 14:34 | Сообщение # 162 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 282
Репутация: 7 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| milana1726, книга с мультей шла? еще бы и запоминать на какой программе и что готовила))))))))
Вчера к ужину сделала картошку:
- натерла на крупной терке картошку, добавила соль перец два яичка. Перемешала
- поджарила грибы с луком (у меня лесные мороженые)
- порезала почеревок , можно фарш или мясо(его лучше протушить или поджарить может не приготовится)
Вылаживаем стоями:
- Картошка
- Мясо
- Картошка
- Грибы
Выпечка 1,5 часа. За 15 мин посыпала сыром. Оказалось очень вкусно)))
По рецепту она как запеканка, но с моей чашей вытряхнуть как пирожок к сожалению не вариант Поэтому фото нет
|
| |
| |
| milana1726 | Дата: Четверг, 19.06.2014, 22:14 | Сообщение # 163 |
|
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 2848
Репутация: 109 []
Статус: Никого нет дома
Город: Славутич
| Цитата yka_p ( ) книга с мультей шла?
ага, 200 рецептов
Цитата yka_p ( ) Вчера к ужину сделала картошку:
- натерла на крупной терке картошку, добавила соль перец два яичка. Перемешала
- поджарила грибы с луком (у меня лесные мороженые)
- порезала почеревок , можно фарш или мясо(его лучше протушить или поджарить может не приготовится)
Вылаживаем стоями:
- Картошка
- Мясо
- Картошка
- Грибы
Выпечка 1,5 часа. За 15 мин посыпала сыром. Оказалось очень вкусно)))
звучит уже аппетитно, спасибо за рецептик!
Людмилка :)
|
| |
| |
| axi | Дата: Четверг, 19.06.2014, 22:55 | Сообщение # 164 |
|
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 3354
Репутация: 114 []
Статус: Никого нет дома
| Цитата yka_p ( ) Польская бабка
yka_p, спасибо за рецептик! будем пробовать!
мои детки - это самые главные и любимые орхидейки в моей жизни!
|
| |
| |
| yka_p | Дата: Пятница, 20.06.2014, 10:32 | Сообщение # 165 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 282
Репутация: 7 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Цитата milana1726 ( ) ага, 200 рецептов
прикольно))) я все с инета, форумы беру
|
| |
| |
Copyright MyCorp © 2026
 |
|
Главная 
