Идеальная пара: какое вино с каким сыром?

gapalyak

Дата: Четверг, 20.11.2014, 17:06 | Сообщение # 1

ЗАГЛЯНУВШИЙ

Группа: ПОЛЬЗОВАТЕЛИ

Сообщений: 1

Репутация: 0 []

Статус: Никого нет дома

Город: Киев

Награды: 0

Много кто любит эти два продукта, но не знает как их на самом деле можно совмещать. Да и я совсем не специалист в этом деле. Просто недавно наткнулась на статью интернете об идеальных сочитаниях вина и сыра. Теперь буду пробовать, очень интересно!)
Раньше знала только об идеальном сочитании вина "Портвейн 777" и плавленых сырков "Дружба"

Шучу конечно))

А как выы сочитаете эти два продукта? Или возможно любите упортеблять вино с чем-то другим?

Предупреждение! Нарушение п. 2 Раздела V Правил форума.
Внимательно читаем правила прежде чем создавать темы.
Отредактировано _Stella_

Евгения45

Дата: Четверг, 20.11.2014, 18:09 | Сообщение # 2

ЗВЕЗДА ФОРУМА)

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 2557

Репутация: 36 []

Статус: Никого нет дома

Город: Москва

Награды: 116

В дорогих магазинах, есть тарелки сырные, наборы там разные сорта сыра нарезанные, к вину и с виноградом едят запивают, разной степени кислости более нежные, так во Франции подают.

Сообщение отредактировал Евгения45 - Четверг, 20.11.2014, 18:10

Светик

Дата: Четверг, 20.11.2014, 23:50 | Сообщение # 3

ЗВЕЗДА ФОРУМА)

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 2611

Репутация: 111 []

Статус: Никого нет дома

Город: Киев

Награды: 118

Я к вину делаю канапе кусочек груши и сыр.Причем больше нравится камамбер в этом сочетании,но в принципе можно любой сыр.

_Stella_

Дата: Пятница, 21.11.2014, 10:04 | Сообщение # 4

Зіронька ;)

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 3788

Репутация: 67 []

Статус: Никого нет дома

Город: Ночное небо Киева...

Награды: 149

Девочки, а какое вино к сыру лучше подходит? Мне всегда казалось, что красное к мясу, а белое к рыбе больше подходит )))

Куплю старые новогодние игрушки. Все вопросы в ЛС.

Евгения45

Дата: Четверг, 27.11.2014, 13:26 | Сообщение # 5

ЗВЕЗДА ФОРУМА)

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 2557

Репутация: 36 []

Статус: Никого нет дома

Город: Москва

Награды: 116

Цитата _Stella_ (

)

Я так понимаю любое вино к сыру подходит,только его правильно подобрать надо, (как правильно подобрать не знаю)в студенческие годы работала с сестрой на вине дегустации вина, там в "мерто" была девушка специализировалась она на вине, и специальность у нее была что- то вроде савилье, она говорила что они пробовали на учебе разные вина с разными сырами, вообщем тоже интересно, послушать ваши мнения по этому поводу..Я просто беру вино то что нравиться и сыр тот что сам по себе вкусный...Идея канапе с грушей, нравиться считаю это сочетание удачным..Предполагаю что более кислые сорта сыра, сочетаются с сладким вином и наоборот, и нежные сыры наверное к красному вину...И несладкое но и не кислое вино, что называется в народе водянистое к нему бы возможно подошел сыр с плесенью....Надо почитать на досуге, проверить свои предположения...

Добавлено (27.11.2014, 13:26)
---------------------------------------------

Сообщение отредактировал Евгения45 - Пятница, 21.11.2014, 10:35

_Stella_

Дата: Четверг, 27.11.2014, 15:04 | Сообщение # 6

Зіронька ;)

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 3788

Репутация: 67 []

Статус: Никого нет дома

Город: Ночное небо Киева...

Награды: 149

Евгения45, класс! Спасибо за таблицу!!!

Куплю старые новогодние игрушки. Все вопросы в ЛС.

Mata

Дата: Четверг, 19.02.2015, 12:13 | Сообщение # 7

ЗАГЛЯНУВШИЙ

Группа: ПОЛЬЗОВАТЕЛИ

Сообщений: 7

Репутация: 0 []

Статус: Никого нет дома

Город: Киев

Награды: 0

Каберне Совиньон обычно с мясом пьют, но с сыром тоже можно, например с Швейцарским.

Пост отредактирован модератором
Читаем Правила форума и не нарушаем!.

Сообщение отредактировал Mata - Четверг, 19.02.2015, 12:14