Сад и огород

flower

Дата: Четверг, 23.07.2009, 18:36 | Сообщение # 1

ЭТО МОЙ ДОМ

Группа: АДМИНИСТРАТОР

Сообщений: 43605

Репутация: 465 []

Статус: Никого нет дома

Город: Киев

Награды: 597

flower

Дата: Вторник, 21.08.2012, 10:48 | Сообщение # 556

ЭТО МОЙ ДОМ

Группа: АДМИНИСТРАТОР

Сообщений: 43605

Репутация: 465 []

Статус: Никого нет дома

Город: Киев

Награды: 597

Quote (Стася)

и мелких чериков наспело - шо вишня

будешь консервировать? а как ты закатываешь черри?

Стася

Дата: Вторник, 21.08.2012, 10:56 | Сообщение # 557

ЗВЕЗДА ФОРУМА)

Группа: ГЛАВНЫЙ МОДЕРАТОР

Сообщений: 27100

Репутация: 865 []

Статус: Никого нет дома

Город: Сумы

Награды: 640

flower, Уже закрыла, прям на даче. Закрывала вместе с маленькими огурцами и сливами по рецепту с кетчупом, помнишь еще в темке о консервации обсуждали?

Keep you eyes opened ! Love runs the world!

flower

Дата: Вторник, 21.08.2012, 11:02 | Сообщение # 558

ЭТО МОЙ ДОМ

Группа: АДМИНИСТРАТОР

Сообщений: 43605

Репутация: 465 []

Статус: Никого нет дома

Город: Киев

Награды: 597

Quote (Стася)

Закрывала вместе с маленькими огурцами и сливами по рецепту с кетчупом, помнишь еще в темке о консервации обсуждали?

еще ни разу с кетчупом не закатывала. вчера помидоры в собственном соку закрывала и томатный сок, я уже литров 35 сока закатала

Стася

Дата: Вторник, 21.08.2012, 11:38 | Сообщение # 559

ЗВЕЗДА ФОРУМА)

Группа: ГЛАВНЫЙ МОДЕРАТОР

Сообщений: 27100

Репутация: 865 []

Статус: Никого нет дома

Город: Сумы

Награды: 640

Quote (flower)

я уже литров 35 сока закатала

Нат, я обычно сок довожу до кипения, а потом через сутки сливаю верхний , не густой, а гущу потом в одну кастрюлю , упариваю , добавляю
специй в мешочке (корица,горчица,гвоздика,перец горошком), сахар, соль , уксус и еще на 20 мин прокипеть, а потом в баночки 0,5л и получается супер домашний кетчуп. Если все соком закрывать, то у меня его просто некому стока выпить, а домашний кетчуп летит на ура!

Keep you eyes opened ! Love runs the world!

INvIsIt

Дата: Вторник, 21.08.2012, 16:33 | Сообщение # 560

ЗАГЛЯНУВШИЙ

Группа: Нам такие не нужны!

Сообщений: 130

Репутация: 2 []

Статус: Никого нет дома

Город: Харьков

Награды: 4

Quote (Стася)

а домашний кетчуп летит на ура!

Вау, молодец! Хорошую идейку подкинула.баночки по 0.5 еще есть, остальные уже все заняты

alsol

Дата: Вторник, 21.08.2012, 16:54 | Сообщение # 561

КОРОЛЕВА ОРХИДЕЙ

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 2500

Репутация: 306 []

Статус: Никого нет дома

Город: Санкт-Петербург

Награды: 389

Стася, какая красота!!!!

У нас о таком изобилии можно только мечтать!

Стася

Дата: Вторник, 21.08.2012, 19:04 | Сообщение # 562

ЗВЕЗДА ФОРУМА)

Группа: ГЛАВНЫЙ МОДЕРАТОР

Сообщений: 27100

Репутация: 865 []

Статус: Никого нет дома

Город: Сумы

Награды: 640

Quote (alsol)

какая красота!!!!

Аха, мне тоже нравится , но смотреть на них я уже не могу!!!

Keep you eyes opened ! Love runs the world!

Ирэна

Дата: Вторник, 21.08.2012, 21:31 | Сообщение # 563

ЗВЕЗДА ФОРУМА)

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 10361

Репутация: 250 []

Статус: Никого нет дома

Город: Киев

Награды: 292

Стася, Ириша, роскошный урожай.

BelLena

Дата: Вторник, 21.08.2012, 21:38 | Сообщение # 564

ЗВЕЗДА ФОРУМА)

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 9049

Репутация: 829 []

Статус: Никого нет дома

Город: Ростов-на-Дону

Награды: 833

Стася, вот это урожай черриковый

Я представляю, почему ты не можешь на них уже смотреть, только уборка урожая чего стоит

А так, конечно, очень хорошенькие помидорочки

Кузюшка

Дата: Среда, 22.08.2012, 00:04 | Сообщение # 565

КОРОЛЕВА ВАНД

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 2087

Репутация: 175 []

Статус: Никого нет дома

Город: Одесса

Награды: 328

Стася,Ириша,у меня нет слов

...ОБАЛДЕННЫЙ кустище

Водопад из помидорок

Vitaminka

Дата: Среда, 22.08.2012, 10:19 | Сообщение # 566

ЗВЕЗДА ФОРУМА)

Группа: ГЛАВНЫЙ МОДЕРАТОР

Сообщений: 3794

Репутация: 149 []

Статус: Никого нет дома

Город: Janesville

Награды: 187

Quote (Стася)

Аха, мне тоже нравится , но смотреть на них я уже не могу!!!

жадина

делиться не хочешь

Как их много

Мне конечно столько не нужно, но мои совсем не растут, жарко им, поздно высадила

Твоими полюбуюсь, мужу нужно показать!

Стася

Дата: Среда, 22.08.2012, 11:37 | Сообщение # 567

ЗВЕЗДА ФОРУМА)

Группа: ГЛАВНЫЙ МОДЕРАТОР

Сообщений: 27100

Репутация: 865 []

Статус: Никого нет дома

Город: Сумы

Награды: 640

Девочки

Quote (Vitaminka)

жадина 18 делиться не хочешь :)

Как раз наоборот - если не раздаривать, то можно дачу засаживать раз в три года точно и овощей хватит, особенно если учесть, что в этом году урожай на помидорки.

Keep you eyes opened ! Love runs the world!

flower

Дата: Среда, 22.08.2012, 12:08 | Сообщение # 568

ЭТО МОЙ ДОМ

Группа: АДМИНИСТРАТОР

Сообщений: 43605

Репутация: 465 []

Статус: Никого нет дома

Город: Киев

Награды: 597

Стася, у меня свекровь делает пасту, выдавливает сок, потом вешает в мешок полипропиленовый или полиэтиленовый (точно не скажу) он так висит денек, жидкость стекает, а потом с гущи варит пасту (что она туда добавляет, я не знаю). но то что натекло выливается точно!

Quote (Стася)

обычно сок довожу до кипения, а потом через сутки

проваренный не скиснет?

Стася

Дата: Среда, 22.08.2012, 12:54 | Сообщение # 569

ЗВЕЗДА ФОРУМА)

Группа: ГЛАВНЫЙ МОДЕРАТОР

Сообщений: 27100

Репутация: 865 []

Статус: Никого нет дома

Город: Сумы

Награды: 640

Quote (flower)

проваренный не скиснет?

Ни разу, даже при жаре, не скисал.Я когда работала, у меня не было времени делать все за один день, а выходные жалко было на консервацию переводить, вот так и приспособилась.Иногда не уваренную гущу, без специй, просто кипятила и закатывала, а потом зимой уже доваривала кетчуп.

Кстати, Ната, ты сколько раз заливаешь кипятком помидоры в банке, прежде, чем залить их соком и закатать? Сахар в сок добавляешь или только соль?

Keep you eyes opened ! Love runs the world!

Lianna_divo

Дата: Понедельник, 27.08.2012, 14:28 | Сообщение # 570