| RSS
Суббота
18.05.2024, 17:29

КИЕВСКИЙ КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ ОРХИДЕЙ

Главная ФотоальбомРегистрация Вход
Вас приветствует Киевский клуб любителей орхидей! Приятного времяпровождения!
        
       
[Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Форум » ПРИВАТНЫЙ ФОРУМ "Беседка" » Кулинария, выпечка » Сладкое
Сладкое
СтасяДата: Вторник, 14.02.2017, 13:32 | Сообщение # 706
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: ГЛАВНЫЙ МОДЕРАТОР
Сообщений: 27100
Репутация: 865 []
Статус: Никого нет дома
Город: Сумы
Награды: 640
Floralitana, %)
Ничесе, китайский труд! Вкусные фоты!
Ален, а кроме малинки ты еще какие-то домашние цукаты использовала? Чем красненьким заливала слой фруктов?


Keep you eyes opened ! Love runs the world!
 
flowerДата: Вторник, 14.02.2017, 13:49 | Сообщение # 707
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 43605
Репутация: 465 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
Награды: 597
Floralitana, нямка 57 %)
 
FloralitanaДата: Вторник, 14.02.2017, 16:29 | Сообщение # 708
ДУША КОМПАНИИ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 938
Репутация: 19 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
Награды: 17
Цитата Ирэна ()
Алена, это что???

Это я чего-то с перепугу решила конфеты сделать :)
Цитата Стася ()
Ничесе, китайский труд! Вкусные фоты!
Ален, а кроме малинки ты еще какие-то домашние цукаты использовала? Чем красненьким заливала слой фруктов?

Ира, я к малине добавляла кубики цукатов из апельсиновой кожуры, а заливку делала желе из перетертой клубники пополам со смородиной ( была такая замороженная смесь в морозилке). Потом слой клубничного йогурта в виде желе, потом печенюшка из бисквитного теста ( запеченная до хрупкости)
Так что труд реально китайский, часа 4 убила на все.

Один важный нюанс во всем этом - если и заморачиваться с такими вещами, то брать только очень качественную проверенную кондитерскую глазурь или шоколад, я взяла первую попавшуюся, и вкус это очень подпортило >(


Черепаходоктор Алёна
Девочки, со мной - на ты :)
 
ИрэнаДата: Вторник, 14.02.2017, 20:03 | Сообщение # 709
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 10361
Репутация: 250 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
Награды: 292
Цитата Floralitana ()
я чего-то с перепугу решила конфеты сделать

Батюшки-светы, кто ж тебя так напугал? :)

Цитата Floralitana ()
часа 4 убила на все

Мать, ты героиня!!!!!!!!!!!!!
 
FloralitanaДата: Вторник, 14.02.2017, 20:18 | Сообщение # 710
ДУША КОМПАНИИ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 938
Репутация: 19 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
Награды: 17
Цитата Ирэна ()
Батюшки-светы, кто ж тебя так напугал?

Не поверишь - областная олимпиада малой по труду :)


Черепаходоктор Алёна
Девочки, со мной - на ты :)
 
Юле4каДата: Вторник, 14.02.2017, 22:22 | Сообщение # 711
НИ ДНЯ БЕЗ ФОРУМА
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 1197
Репутация: 39 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
Награды: 48
flower, спасибо, действительно выход, когда речь влом. Floralitana, ничесе! Ты реально героиня! Ирэна, попробуй, это действительно быстро.
 
ИрэнаДата: Среда, 15.02.2017, 21:47 | Сообщение # 712
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 10361
Репутация: 250 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
Награды: 292
Цитата Floralitana ()
областная олимпиада малой по труду

Ты для нее делала, вместо нее делала или какие еще варианты? :)

Юле4ка, обязательно сделаю. У меня на ближайшие 4 дня выпечка запланирована по заказу жрецов :) Например, сегодня луковый пирог и творожный кекс :) Так что "Машеньку" поставила в очередь :)
 
FloralitanaДата: Среда, 15.02.2017, 22:00 | Сообщение # 713
ДУША КОМПАНИИ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 938
Репутация: 19 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
Награды: 17
Цитата Ирэна ()

Ты для нее делала, вместо нее делала или какие еще варианты?

У нас коллективное творчество было: сообщили о том, что нужно сделать какую-то домашнюю кондитерку лишь накануне, в день изготовления малая со школы и курсов возвращается лишь к 20.00, так что пришлось разделить обязанности - сочетание продуктов ее идея, техническая часть по большей части моя( малая то желатин растворяла, то в холод таскала заготовки, она параллельно делала фото, ну и написание проекта и презентации ее, в одиночку бы не успела она все это за ночь воплотить - у нас же как обычно все на вчера задают :) :) :) И, кстати, никакого обмана судей - в проекте она указала, что делали "мы" )))
Но самое смешное - что только что узнали, что наш совместный проект взял первое место на области по кондитерскому конкурсу ^_^


Черепаходоктор Алёна
Девочки, со мной - на ты :)


Сообщение отредактировал Floralitana - Среда, 15.02.2017, 22:07
 
СтасяДата: Среда, 15.02.2017, 22:23 | Сообщение # 714
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: ГЛАВНЫЙ МОДЕРАТОР
Сообщений: 27100
Репутация: 865 []
Статус: Никого нет дома
Город: Сумы
Награды: 640
Цитата Floralitana ()
наш совместный проект взял первое место на области по кондитерскому конкурсу ^_^

Поздравляю!!! ^_^
Зря ты сетовала
Цитата Floralitana ()
брать только очень качественную проверенную кондитерскую глазурь или шоколад, я взяла первую попавшуюся, и вкус это очень подпортило

Оказывается судьям ниче не подпортило! :)


Keep you eyes opened ! Love runs the world!
 
ИрэнаДата: Четверг, 16.02.2017, 18:56 | Сообщение # 715
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 10361
Репутация: 250 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
Награды: 292
Цитата Floralitana ()
наш совместный проект взял первое место на области по кондитерскому конкурсу

ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!!!!!!!!!
 
flowerДата: Понедельник, 11.09.2017, 09:50 | Сообщение # 716
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 43605
Репутация: 465 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
Награды: 597
За окном пахнет осенью, а в квартире Венским яблочным штруделем
Делала по рецепту Юлии Высоцкой





 
Ирэна1Дата: Понедельник, 11.09.2017, 11:01 | Сообщение # 717
ПУСКАЮЩИЙ КОРНИ
Группа: КУРАТОР
Сообщений: 578
Репутация: 7 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
Награды: 9
А я любимому, который сладкое, типа, не ест, приготовила яичницу :)

 
СтасяДата: Понедельник, 11.09.2017, 11:23 | Сообщение # 718
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: ГЛАВНЫЙ МОДЕРАТОР
Сообщений: 27100
Репутация: 865 []
Статус: Никого нет дома
Город: Сумы
Награды: 640
Цитата flower ()
Делала по рецепту Юлии Высоцкой

Нат, а тесто покупала или тоже сама месила слойку?

Цитата Ирэна1 ()
приготовила яичницу

Ириш, персик без шкурки?
Та и вообще - игде рецепт?


Keep you eyes opened ! Love runs the world!
 
Ирэна1Дата: Понедельник, 11.09.2017, 20:12 | Сообщение # 719
ПУСКАЮЩИЙ КОРНИ
Группа: КУРАТОР
Сообщений: 578
Репутация: 7 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
Награды: 9
Цитата Стася ()
персик без шкурки?

Это консервированные абрикосы.
Рецепт?? Хм Я его слепила из того, что было :)
Почти генуэзский бисквит. Почти, т.к. совсем без масла. С маслом он получается более тяжелый и мне не нравится. Без масла получается высокий, легкий, его можно разделить на три части.
Крем сметанный с черным шоколадом. У меня ушло 2 пачки сметаны 25 % по 480 гр. Я Сахар по вкусу. Я сначала взбила весь крем, потом отложила 2/3, в которые добавила растопленный шоколад. Шоколадным кремом промазала в середине коржи, а верх намазала белым кремом, разложила абрикосы и сверху залила желе из абрикосового сиропа, воды и сахара. Я взяла сироп и воду пополам, но думаю, что лучше брать больше сиропа, а воды меньше.
Собирала торт специально в сковородке.
 
СтасяДата: Понедельник, 11.09.2017, 21:51 | Сообщение # 720
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: ГЛАВНЫЙ МОДЕРАТОР
Сообщений: 27100
Репутация: 865 []
Статус: Никого нет дома
Город: Сумы
Награды: 640
Цитата Ирэна1 ()
Это консервированные абрикосы.

Понятненько, спасибо.
Цитата Ирэна1 ()
Я его слепила из того, что было

Обычно так и рождаются вкусняшки. :)


Keep you eyes opened ! Love runs the world!
 
Форум » ПРИВАТНЫЙ ФОРУМ "Беседка" » Кулинария, выпечка » Сладкое
Поиск:


Copyright MyCorp © 2024