Пироги, пирожки, выпечка из теста

Svet

Дата: Четверг, 09.04.2015, 13:38 | Сообщение # 661

ЗВЕЗДА ФОРУМА)

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 4174

Репутация: 162 []

Статус: Никого нет дома

Город: Ужгород

Награды: 139

Цитата Floralitana (

)

Первый пошёл

аааааааааааааа какая красотаааааа ...

Алена, ты молодец ! А я в субботу буду священнодействовать, сегодня мойка-чистка

PS. А мелкий шкодник не добрался еще до куличей-пасочек, как добрался до календаря ?

Сообщение отредактировал Svet - Четверг, 09.04.2015, 13:56

Стася

Дата: Четверг, 09.04.2015, 13:55 | Сообщение # 662

ЗВЕЗДА ФОРУМА)

Группа: ГЛАВНЫЙ МОДЕРАТОР

Сообщений: 27100

Репутация: 865 []

Статус: Никого нет дома

Город: Сумы

Награды: 640

Floralitana, О! Увидела красоту-нямочку! ^_^

Я сейчас как раз тестом занимаюсь, надеюсь к вечеру будут готовы, а украшать уже завтра буду. Сырную пасху сделала вчера, стоит родимая в холодильнике, под гнетом "вызревает".

Keep you eyes opened ! Love runs the world!

Floralitana

Дата: Четверг, 09.04.2015, 15:43 | Сообщение # 663

ДУША КОМПАНИИ

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 938

Репутация: 19 []

Статус: Никого нет дома

Город: Киев

Награды: 17

Цитата Svet (

)

А я в субботу буду священнодействовать, сегодня мойка-чистка
PS. А мелкий шкодник не добрался еще до куличей-пасочек, как добрался до календаря

Я на субботу "вторую серию" оставила - пироги да плюшки всякие, а то в один день если все пекла, то к вечеру уже едва ноги переставляла

Часть пасочек закину в морозильную камеру: потом по мере подъедания семейством буду доставать, они получаются размороженные как только что испеченные - такие свежие, особенно если потом еще в духовке или микроволновке прогреть слегка.
А мелкий шкодник - ему сейчас мешать некогда, на улице шкоды - непочатый край: тюльпаны понадкусывать, грядки перекопать по-своему ...

Цитата Стася (

)

Еще у на есть вот такая отдельная темка "Пасхальные блюда"

Чего-то я ее сразу не разглядела, по привычке чуть что спечется - сразу в "Пироги..."

Черепаходоктор Алёна
Девочки, со мной - на ты :)

Svet

Дата: Четверг, 09.04.2015, 15:56 | Сообщение # 664

ЗВЕЗДА ФОРУМА)

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 4174

Репутация: 162 []

Статус: Никого нет дома

Город: Ужгород

Награды: 139

Ален, а по какому рецепту пекла паски ? Я в этом году снова новый рецепт выбрала, опять эксперимент будет

Сообщение отредактировал Svet - Четверг, 09.04.2015, 15:58

Floralitana

Дата: Четверг, 09.04.2015, 16:05 | Сообщение # 665

ДУША КОМПАНИИ

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 938

Репутация: 19 []

Статус: Никого нет дома

Город: Киев

Награды: 17

Цитата Svet (

)

Ален, а по какому рецепту пекла паски ? Я в этом году снова новый рецепт выбрала, опять эксперимент будет

Я уже лет 10 не изменяю своему проверенному:
1 л молока
100 г дрожжей(свежих)
400 г слив. масла
400 г сахара
20 желтков
2 кг муки
ванилин, соль
изюм, курага...
Самое веселое тут - вымешивать доооооолго

Без масла - около часа, потом еще с маслом - минут 20, тогда тесто просто невесомо-воздушное получается. Но я чаще всего ленюсь, и сильно сокращаю время замешивания

Черепаходоктор Алёна
Девочки, со мной - на ты :)

Сообщение отредактировал Floralitana - Четверг, 09.04.2015, 16:05

Евгения45

Дата: Четверг, 09.04.2015, 16:31 | Сообщение # 666

ЗВЕЗДА ФОРУМА)

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 2557

Репутация: 36 []

Статус: Никого нет дома

Город: Москва

Награды: 116

Цитата Floralitana (

)

Самое веселое тут - вымешивать доооооолго

Я бы в хлебопеку кинула пусть замешивает.

Floralitana

Дата: Четверг, 09.04.2015, 16:33 | Сообщение # 667

ДУША КОМПАНИИ

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 938

Репутация: 19 []

Статус: Никого нет дома

Город: Киев

Награды: 17

Цитата Евгения45 (

)

Я бы в хлебопеку кинула пусть замешивает.

Женя, я хлеб "живьем" пеку, в духовке, потому нет у меня таких прибамбасов. Все руками

Черепаходоктор Алёна
Девочки, со мной - на ты :)

ОляиКо

Дата: Четверг, 09.04.2015, 19:22 | Сообщение # 668

СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 703

Репутация: 57 []

Статус: Никого нет дома

Город: Москва

Награды: 28

Floralitana, Алена, какая ты умничка! Сколько красоты-вкусноты!

Я тоже со вторника тренируюсь) Боюсь, мои к Пасхе уже наедятся куличами.

Сегодня хочу еще и творожный попробовать испечь - хочется сочненького.

Счастье -это когда тебя понимают... даже если ты все покупаешь и покупаешь орхидеи

Crysis

Дата: Суббота, 18.04.2015, 18:44 | Сообщение # 669

ЗВЕЗДА ФОРУМА)

Группа: ГЛАВНЫЙ МОДЕРАТОР

Сообщений: 4132

Репутация: 224 []

Статус: Никого нет дома

Город: Киев

Награды: 324

У меня сегодня Самса их слоеного дрожжевого теста и рубленного мелко-мелко мяска (сырого) с луком и специями - вкусничка!

первую партию смазала сливками, вторую - топленым масличком

Если любишь цветок - единственный, какого больше нет ни на одной из многих миллионов звезд, этого довольно: смотришь на небо и чувствуешь себя счастливым.

ТАТЬЯНА1

Дата: Суббота, 18.04.2015, 18:55 | Сообщение # 670