|
Пироги, пирожки, выпечка из теста
| |
| Джина | Дата: Воскресенье, 05.06.2016, 22:30 | Сообщение # 1321 |
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 3680
Репутация: 510 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Апрель, я поправилась только глядя на Ваше клубничное безобразие. Низзя мне сюда ходить 
Я - женщина творческая, хочу - творю, хочу - вытворяю.
|
| |
| |
| Yumme | Дата: Понедельник, 06.06.2016, 19:40 | Сообщение # 1322 |
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 228
Репутация: 6 []
Статус: Никого нет дома
Город: Винница
| Люблю клубнику в любом виде, а тут тааакое клубничное безобразие 
А у меня просто булочка с корицей к кофе
Раньше в 22.00 только красилась, а сейчас уже умываюсь... Старею, наверное...
|
| |
| |
| Апрель | Дата: Вторник, 07.06.2016, 07:28 | Сообщение # 1323 |
ПРОДВИНУТЫЙ ОРХИЕВОД
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 1396
Репутация: 79 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Обещанный рецептик:
Бисквитное тесто:
4 яйца, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. муки, пакетик ванильного сахара. Белки хорошо взбиваем с сахаром, потом острожно вводим в пену желтки и муку. Выливаем в форму и печем.
Клубничное желе:
1 ст. л. желатина замочить в стакане теплой воды, дать набухнуть 10 мин и прогреть до полного растворения, добавить 1 стакан клубничного пюре, сахар по вкусу. Когда остынет поставить в холодильник. Я не давала желе застыть полностью, т.к. хотела выложить его слоями. Можно застывшее полностью желе порезать кусочками.
Сметанное желе:
2 ст. л. желатина замочить в стакане теплой воды, дать набухнуть 10 мин и прогреть до полного растворения, добавить 800 г сметаны взбитой с 1 стаканом сахара. Я брала обычную магазинную 15%. Точно также не давала желе полностью застыть, хотя его и в холодильник ставить не пришлось. Если желе схватилось быстрее, чем собрали тортик, его можно слегка подогреть на плите.
Теперь сборка:
Я брала миску, выстилала ее внутри обычными полиэтиленовыми пакетами. На дно выкладывала полузастывшее клубничное жеде, потом сметанное, потом выкладывала полосочки бисквита приблизительно 1-1, 5 см толщиной. В промежутки между бисквитом укладывала порезанную клубнику. У меня получилось 3 слоя. И всю эту красоту отправляем в холодильник для застывания. Когда желе полностью застыло, накрываем миску тарелкой и переворачиваем, снимаем пакетики и наслаждаемся  .
Наталья, ко мне на "ты".
Сообщение отредактировал Апрель - Вторник, 07.06.2016, 09:11 |
| |
| | |
| Евгения45 | Дата: Суббота, 11.06.2016, 16:52 | Сообщение # 1325 |
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 2557
Репутация: 36 []
Статус: Никого нет дома
Город: Москва
| у нас сегодня пирожки с печенью курицы,рисом и луком. Вообщем вкусно вышло.
|
| |
| |
| Floralitana | Дата: Суббота, 11.06.2016, 17:28 | Сообщение # 1326 |
ДУША КОМПАНИИ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 938
Репутация: 19 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Цитата Svet (  ) накупила большую вкуснючую черешню по 13 грн.
Свет, я это, в обморок упала просто Вы при вожделенном коммунизме живете и сами об этом не знаете - черешня по 13 грн!!! Держите меня семеро! У нас самая дешевая ( смотреть жалко ) по 40, а нормальная - не менее 50 грн, а то и все 65! Спасает от отчаяния лишь собственная черешня в саду
А вот про пирожок - хорошо что напомнила, сейчас откопаю твой прошлогодний рецептик, и.... Эх
Черепаходоктор Алёна
Девочки, со мной - на ты :)
|
| |
| |
| Ирэна | Дата: Суббота, 11.06.2016, 18:03 | Сообщение # 1327 |
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 10361
Репутация: 250 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Цитата Floralitana ( ) Вы при вожделенном коммунизме живете и сами об этом не знаете - черешня по 13 грн!!!
Это точно
|
| |
| |
| Svet | Дата: Суббота, 11.06.2016, 18:18 | Сообщение # 1328 |
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 4174
Репутация: 162 []
Статус: Никого нет дома
Город: Ужгород
| Цитата Floralitana ( ) Вы при вожделенном коммунизме живете и сами об этом не знаете - черешня по 13 грн!!!
аха ..., видимо наши селяне перестали вывозить наши ягоды в другие регионы, вот и цены у нас адекватные, у нас уже отходит клубника, я уже не покупаю ее, какая-то переспелая и противная , а для черешни самое время - пик, поэтому закрыла компоты в банки большую мясистую сладкую почти черную черешню, я такую очень люблю, есть еще мелкая реально черного цвета, так кампот из нее просто отпад, но ее сложно найти. У нас полно уже малины, смородины, скоро буду снова что-то мутить
|
| |
| |
| Crysis | Дата: Суббота, 11.06.2016, 21:06 | Сообщение # 1329 |
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: ГЛАВНЫЙ МОДЕРАТОР
Сообщений: 4132
Репутация: 224 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Svet, о, и у меня черешневый!!! Думала я первая 
Если любишь цветок - единственный, какого больше нет ни на одной из многих миллионов звезд, этого довольно: смотришь на небо и чувствуешь себя счастливым.
|
| |
| |
| Ирэна | Дата: Пятница, 17.06.2016, 20:21 | Сообщение # 1330 |
|
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 10361
Репутация: 250 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Сделала сырники с начинкой из грибов с луком. Вкусненько 
 
А рулет со сметанным кремом и свежей клубникой сфотать не успела
|
| |
| |
| юльчик2Я | Дата: Пятница, 17.06.2016, 21:42 | Сообщение # 1331 |
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 2429
Репутация: 128 []
Статус: Никого нет дома
| Ира, и как сочетание творога и грибов? Даже не представляю как это...  Но выглядят аппетитно!!!
г.Северодонецк Луганская обл.
|
| |
| |
| Svet | Дата: Суббота, 18.06.2016, 06:59 | Сообщение # 1332 |
|
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 4174
Репутация: 162 []
Статус: Никого нет дома
Город: Ужгород
| Утричко добренькое  и вкусненькое , у мну с утреца маковик с заварным кремом и малинкой ..... ням-ням
  Добавлено (18.06.2016, 07:59)
---------------------------------------------
Вчера сначала испекла по рецепту из нета, мне не очень понравилось тесто, так я еще по своему собственному рецепту спекла второй и получилось аж 2 маковика , на фото по моему рецепту, заварной сварила из сливок с желтками и с кукурузным крахмалом, классно получилось, очень похоже на пудинг, сегодня день обжорства ...
|
| |
| |
| Ирэна | Дата: Суббота, 18.06.2016, 16:16 | Сообщение # 1333 |
|
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 10361
Репутация: 250 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Цитата юльчик2Я ( ) и как сочетание творога и грибов?
 Мальчикам понравилось
Svet, а какой собственный рецепт? Колись 
|
| |
| |
| Svet | Дата: Суббота, 18.06.2016, 16:56 | Сообщение # 1334 |
|
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 4174
Репутация: 162 []
Статус: Никого нет дома
Город: Ужгород
| Цитата Ирэна ( ) а какой собственный рецепт? Колись
1 пачку (150 г) мака смолоть в кофемолке небольшими партиями, к молотому маку добавить 3 ст. ложки муки, сахара 100 г (на свой вкус), 1-2 пакетика ванильки, 3 яйца венчиком смешать (можно взбить чуток), 1 пач. порошка для печения, молоко или сметана - столько, чтобы тесто лилось, как густоватая сметана. Фсе. Вылить на протвень на пекарскую бумагу и выпекать. У меня домашняя жирная сметанка была, вот ее и добавляла. 
|
| |
| |
| Ирэна | Дата: Суббота, 18.06.2016, 20:10 | Сообщение # 1335 |
|
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 10361
Репутация: 250 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Спасибо  Как раз для всяких ягод разнообразие 
Цитата Svet ( ) У меня домашняя жирная сметанка была, вот ее и добавляла.
Я чаще всего использую сметану Вкуснее с жирной?
|
| |
| |
 Copyright MyCorp © 2024
 |
|
Главная 
