| RSS
Вторник
26.11.2024, 15:19

КИЕВСКИЙ КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ ОРХИДЕЙ

Главная ФотоальбомРегистрация Вход
Вас приветствует Киевский клуб любителей орхидей! Приятного времяпровождения!
        
       
[Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Форум » ПРИВАТНЫЙ ФОРУМ "Беседка" » Кулинария, выпечка » Пироги, пирожки, выпечка из теста
Пироги, пирожки, выпечка из теста
АпрельДата: Понедельник, 27.07.2015, 09:26 | Сообщение # 781
ПРОДВИНУТЫЙ ОРХИЕВОД
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 1396
Репутация: 79 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
Награды: 44
Svet, ок, сделаю
Наталья, ко мне на "ты".
 
SvetДата: Понедельник, 27.07.2015, 09:43 | Сообщение # 782
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 4174
Репутация: 162 []
Статус: Никого нет дома
Город: Ужгород
Награды: 139
Цитата Апрель ()
ок, сделаю

Пасибки, Наташа. :*
 
flowerДата: Вторник, 28.07.2015, 09:25 | Сообщение # 783
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 43605
Репутация: 465 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
Награды: 597
Пирог с мясом


1. Приготовить тесто, как на несладкую шарлотку, смешав: 3 яйца, 1 стакан муки, 1/2 стакана сметаны или кефира, 1/2 стакана майонеза, 1/2 ч. л. соды, не гасить, 1ч. л. соли. Должно получиться густоты сметаны.
2. Приготовить начинку: перекрутить на мясорубку отварное мясо, заправить поджаренным до золотистости луком. Отделено порубить на кубики 3 отварных яйца.
3. Половину теста вылить в форму, разложить мясо, сверху - порезанные яйца и залить второй половиной.
4. Выпекать при температуре 200°C до зарумянивания мин 30-40, втыкаю палочку - если не прилипает, значит готово.
5. Если захотеть, чтобы начинка ощущалась отдельно, можно слегка припечь нижний слой теста, потом положить начинку и залить верхним слоем. В духовку на запекание. Приятного аппетита!
 
SvetДата: Среда, 29.07.2015, 13:47 | Сообщение # 784
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 4174
Репутация: 162 []
Статус: Никого нет дома
Город: Ужгород
Награды: 139
Сегодня нашла у одной тетки на рынке чернику, она уже практически закончилась, но мне сегодня повезло и я спекла свой любимый ягодный пирог, но сегодня я использовала 3 яйца, а не 2, как писала раньше, и 2 чашки муки вместо одной, а т.к. яйца у меня домашние, то цвет у теста на желтках обалденно красивый. А вкус ......



 
CrysisДата: Среда, 29.07.2015, 15:09 | Сообщение # 785
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: ГЛАВНЫЙ МОДЕРАТОР
Сообщений: 4132
Репутация: 224 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
Награды: 324
Svet, Ага, а Светочка дразнится, я же ведь тоже хочуууууууууу 15
Если любишь цветок - единственный, какого больше нет ни на одной из многих миллионов звезд, этого довольно: смотришь на небо и чувствуешь себя счастливым.
 
SvetДата: Среда, 29.07.2015, 15:29 | Сообщение # 786
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 4174
Репутация: 162 []
Статус: Никого нет дома
Город: Ужгород
Награды: 139
Цитата Crysis ()
Ага, а Светочка дразнится, я же ведь тоже хочуууууууууу

55 уже неть .... усе в пузяке :) , ох и вкуснооооо :) , Женечка, так спеки, это ведь минутное дело, а удовольствие надооооолго :) 57 , девочки раньше дразнились, я захлебывалась слюной, но спечь не могла, т.к. у нас было натуральное пекло, а еще и духовку вкл. просто самоубийство ..., а сегодня прохладно, вот я и поспешила воспользоваться моментом, завтра устрою себе разгрузочный день :) 55 55 и совесть меня не мучает :) :)
 
_Stella_Дата: Среда, 29.07.2015, 16:42 | Сообщение # 787
Зіронька ;)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 3788
Репутация: 67 []
Статус: Никого нет дома
Город: Ночное небо Киева...
Награды: 149
Всегда, когда захожу в эту темку и вижу, так сказать, одни и те же кулинарные лица, мне хочется попросить у вас ваши фотки ))))
Куплю старые новогодние игрушки. Все вопросы в ЛС.
 
АпрельДата: Среда, 29.07.2015, 16:56 | Сообщение # 788
ПРОДВИНУТЫЙ ОРХИЕВОД
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 1396
Репутация: 79 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
Награды: 44
Цитата _Stella_ ()
хочется попросить у вас ваши фотки ))))

:)
Наталья, ко мне на "ты".
 
СветикДата: Пятница, 31.07.2015, 13:40 | Сообщение # 789
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 2611
Репутация: 111 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
Награды: 118
Svet, выложи еще раз твой рецептик ягодного пирожка,хочу испечь.
 
SvetДата: Пятница, 31.07.2015, 14:09 | Сообщение # 790
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 4174
Репутация: 162 []
Статус: Никого нет дома
Город: Ужгород
Награды: 139
Цитата Светик ()
Svet, выложи еще раз твой рецептик ягодного пирожка,хочу испечь.

:) аппетит разыгрался ?
http://www.orhidei.org/forum/38-217-506831-16-1373780883
Тесто можно делать любое, какое любишь, я делаю на желтках, а белки на "подушку" для ягод, последний раз увеличила кол-во яиц и соотв. муки и сметаны.

Сообщение отредактировал Svet - Пятница, 31.07.2015, 14:24
 
СветикДата: Пятница, 31.07.2015, 14:56 | Сообщение # 791
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 2611
Репутация: 111 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
Награды: 118
Svet, Спасибо.
Цитата Svet ()
аппетит разыгрался ?
Да уж насмотрелась на твои пироги ,сейчас в отпуске решила чего то сварганить.
 
Nana6aДата: Пятница, 31.07.2015, 15:00 | Сообщение # 792
ДУША КОМПАНИИ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 910
Репутация: 174 []
Статус: Никого нет дома
Город: Николаев
Награды: 104
Хорошоооо вам - печееете... а я боюсь и подумать духовку включать. Задолбала жара 15
В принципе, женщина может и промолчать, но дело в том, что у женщины нет такого принципа.
 
SvetДата: Пятница, 31.07.2015, 15:41 | Сообщение # 793
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 4174
Репутация: 162 []
Статус: Никого нет дома
Город: Ужгород
Награды: 139
Цитата Nana6a ()
Хорошоооо вам - печееете... а я боюсь и подумать духовку включать. Задолбала жара

Так я тоже целый месяц облизывалась, жара стояла невероятная, а сейчас на неделю отпустило немного, вот я и воспользовалась моментом, я с завтра у нас снова возвращается пекло, так что фрукты и вода ...
 
CrysisДата: Пятница, 31.07.2015, 20:17 | Сообщение # 794
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: ГЛАВНЫЙ МОДЕРАТОР
Сообщений: 4132
Репутация: 224 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
Награды: 324
ААААААААААаааааа, еле дождалась выходных, потому что могу печь только на выходных. Купила чернички, мчу домой вечером вся в предкушении вкуснейшего пирога, вспоминаю найвкуснейший рецеп и тут ... , блин, удар турникета в метро - колено, салют из чернички :) Короче, из десяти турникетов, мне попался неисправный - тысячи извинений хозяйки по станции и усе, не считая меня с фингалом на колене и со свеже выдавленным черничным соке в кулечке >(
Рука не поднимается написать, что это не по теме :) Бежала печь!!! :) Зато, у меня готово название моему шедевру - Вкуснота до боли в коленях , ну или как-то так :)

Добавлено (31.07.2015, 21:17)
---------------------------------------------
Салют из черники :) -тоже как вариант

Если любишь цветок - единственный, какого больше нет ни на одной из многих миллионов звезд, этого довольно: смотришь на небо и чувствуешь себя счастливым.
 
СтасяДата: Пятница, 31.07.2015, 20:36 | Сообщение # 795
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: ГЛАВНЫЙ МОДЕРАТОР
Сообщений: 27100
Репутация: 865 []
Статус: Никого нет дома
Город: Сумы
Награды: 640
Crysis, Женек, вот досадно, представляю! 68
А название шедевра вполне-вполне ... главное есть слово вкуснота, у этого пирога ее не испортишь ничем! Хотя "Фруктовый Салют!" - это как раз в точку(коленку)! :)
Keep you eyes opened ! Love runs the world!
 
Форум » ПРИВАТНЫЙ ФОРУМ "Беседка" » Кулинария, выпечка » Пироги, пирожки, выпечка из теста
Поиск:


Copyright MyCorp © 2024