Пироги, пирожки, выпечка из теста

Svet

Дата: Суббота, 08.08.2015, 16:21 | Сообщение # 841

ЗВЕЗДА ФОРУМА)

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 4174

Репутация: 162 []

Статус: Никого нет дома

Город: Ужгород

Награды: 139

Цитата Апрель (

)

Так вот он какой загадочный торт из детства!

да-да это ОН ! Только сейчас я сильно сладкое не очень лю ... , но "все в твоих руках"

, Наташенька

, если надумаешь спечь, то учти мои выводы, а я объедаюсь вкуснятиной.

Добавлено (08.08.2015, 17:21)
---------------------------------------------

Цитата Юле4ка (

)

а что вкусненькое можно испечь с грушами? Что-нибудь влажненькое.

Я раньше давала рецепт пирога с черешнями, он как раз влажный, если груши не сильно сочные, то думаю можно попробовать, а можно и в нете поискать и сделать эксперимент, как я с сегодняшним тортиком.

Апрель

Дата: Суббота, 08.08.2015, 16:26 | Сообщение # 842

ПРОДВИНУТЫЙ ОРХИЕВОД

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 1396

Репутация: 79 []

Статус: Никого нет дома

Город: Киев

Награды: 44

Цитата Svet (

)

учти мои выводы,

Да я бы уже начала печь, но не хочется над ребенком, хотя и взрослым, изздеваться. Дочка на диете

. Так что только на будущее.
Юле4ка, Грушевый тарт, влажненький и вкусненький. Я пару страниц назад рецепт давала, только я пекла с нектаринами, но оригинальный рецепт именно с грушами.

Наталья, ко мне на "ты".

Юле4ка

Дата: Суббота, 08.08.2015, 17:17 | Сообщение # 843

НИ ДНЯ БЕЗ ФОРУМА

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 1197

Репутация: 39 []

Статус: Никого нет дома

Город: Киев

Награды: 48

Апрель, пошла искать, я, правда, уже пеку какой-то с карамелизированными грушами, не знаю, что получится, рецепт с нета.

Crysis

Дата: Суббота, 08.08.2015, 18:13 | Сообщение # 844

ЗВЕЗДА ФОРУМА)

Группа: ГЛАВНЫЙ МОДЕРАТОР

Сообщений: 4132

Репутация: 224 []

Статус: Никого нет дома

Город: Киев

Награды: 324

Svet, е, мое, Светлана, это же какой вкуснятиной ты объедаешься!!! Вот она интрига!!! Бомба!!!

Юле4ка, с тебя фотка вкуснятины!

Если любишь цветок - единственный, какого больше нет ни на одной из многих миллионов звезд, этого довольно: смотришь на небо и чувствуешь себя счастливым.

Svet

Дата: Суббота, 08.08.2015, 18:16 | Сообщение # 845

ЗВЕЗДА ФОРУМА)

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 4174

Репутация: 162 []

Статус: Никого нет дома

Город: Ужгород

Награды: 139

Цитата Crysis (

)

е, мое, Светлана, это же какой вкуснятиной ты объедаешься!!! Вот она интрига!!! Бомба!!!

аха ...

, вкуснятина ням-ням, если надумаешь печь, то учти мои выводы о которых писала раньше.

Фиалка

Дата: Суббота, 08.08.2015, 21:32 | Сообщение # 846

ЧОКНУТЫЙ ОРХИЕВОД

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 1632

Репутация: 30 []

Статус: Никого нет дома

Город: Славутич

Награды: 71

Цитата Юле4ка (

)

Девочки, а что вкусненькое можно испечь с грушами? Что-нибудь влажненькое.

Вот нашла легкий рецепт с грушами и шоколадом, http://forum.say7.info/topic59096.html но самая такой не пробовала. Я как-то пекла песочный со сметанной заливкой и грушами. Было вкусно!
Вот еще грушевый тарт http://forum.say7.info/topic47466.html
А это типа шарлотки с грушами http://forum.say7.info/topic58335.html

Добавлено (08.08.2015, 22:27)
---------------------------------------------

Цитата Crysis (

)

ага, значит есть проверенно-вкусное! Так, делимся - не стесняемся! Оль, напиши что-то - у меня суббота - пекарский день - нужно что-то срочно испечь!!!

Сорри, на выходных редко захожу )
Прозевала просьбу) На неделе повспоминаю, напишу )

Добавлено (08.08.2015, 22:32)
---------------------------------------------
Svet, Птичье молоко - мое любименькое! Красивый. Девочки, кому нужен агар, делюсь ссылкой, на кидстаффе девочки продают разные полезности: агар, и шоколадные дропсы термостойкие, марципан, какао масло, какао тертое, миндальная мука, ореховое пралине, и пектин, и еще много чего для домашних экспериментов. Вот ссылки http://www.kidstaff.com.ua/tema-5622740.html

Crysis

Дата: Суббота, 08.08.2015, 21:43 | Сообщение # 847

ЗВЕЗДА ФОРУМА)

Группа: ГЛАВНЫЙ МОДЕРАТОР

Сообщений: 4132

Репутация: 224 []

Статус: Никого нет дома

Город: Киев

Награды: 324

Олюшка, привет! Ты шикарно выглядишь, не смотря на то, что сервис линеечек закрыт!

Слушай, такие интересные рецептики ты выложила - груши и шоколад, груши и миндаль, обожаю карамелизированные яблочки или груши в начинке

Цитата Фиалка (

)

На неделе повспоминаю, напишу )

ок, жду!!!

если хо, можно в лс

Добавлено (08.08.2015, 22:43)
---------------------------------------------
Юле4ка, Юль, я сгрызла себе фсе ногти, када будет вкуснятинаааааааааааааааа???

Фиалка

Дата: Суббота, 08.08.2015, 21:55 | Сообщение # 848

ЧОКНУТЫЙ ОРХИЕВОД

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 1632

Репутация: 30 []

Статус: Никого нет дома

Город: Славутич

Награды: 71

Цитата Crysis (

)

ок, жду!!! если хо, можно в лс

Хорошо)
Спасибо за комплимент))

Сообщение отредактировал Фиалка - Суббота, 08.08.2015, 21:56

Юле4ка

Дата: Суббота, 08.08.2015, 22:10 | Сообщение # 849

НИ ДНЯ БЕЗ ФОРУМА

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 1197

Репутация: 39 []

Статус: Никого нет дома

Город: Киев

Награды: 48

Женек, лови! Девочки, сто лет фото не загружала, раньше всегда через радикал, сейчас попробовала, как Наташа советовала-вау, моментально! Класс!

Добавлено (08.08.2015, 23:10)
---------------------------------------------

Цитата Crysis (

)

ок, жду!!!

если хо, можно в лс :*

Я тоже жду!

Прикрепления: 3410900.jpg (23.9 Kb)

Сообщение отредактировал Юле4ка - Суббота, 08.08.2015, 22:08

Crysis

Дата: Суббота, 08.08.2015, 22:38 | Сообщение # 850

ЗВЕЗДА ФОРУМА)

Группа: ГЛАВНЫЙ МОДЕРАТОР

Сообщений: 4132

Репутация: 224 []

Статус: Никого нет дома

Город: Киев

Награды: 324

Юле4ка,

ох, какие грушки!!! Так, я пошла на кухню ...

Юле4ка

Дата: Суббота, 08.08.2015, 22:44 | Сообщение # 851

НИ ДНЯ БЕЗ ФОРУМА

Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК

Сообщений: 1197

Репутация: 39 []

Статус: Никого нет дома

Город: Киев

Награды: 48

Crysis, сходи, конечно, я только оттуда.

Немножко развалилось мое великолепие, когда из формы доставала, низ очень влажный, поэтому не очень красиво получилось.

flower

Дата: Понедельник, 10.08.2015, 08:04 | Сообщение # 852

ЭТО МОЙ ДОМ

Группа: АДМИНИСТРАТОР

Сообщений: 43605

Репутация: 465 []

Статус: Никого нет дома

Город: Киев

Награды: 597

1. Вкуснейшая творожная запеканка

Тебе понадобится:
450 г творога;
1 груша;
3 яйца;
70 г сахара;
50 г кукурузного крахмала;
12 г ванильного сахара;
2 ч. л. мёда;
2 ч. л. сливочного масла.
Взбей в миске желтки с сахаром до увеличения в объеме и побеления массы. Добавь творог, крахмал и ванилин, хорошо смешай. Взбей белки с солью до образования влажной и белой пены, которая примет форму округлых пиков. Добавь аккуратно белки в творожную смесь. Тесто выложи в форму, предварительно смазав ее маслом и посыпав мукой.
Нарежь грушу кубиками. Положи сливочное масло, мёд и грушу на сковороду и поставь на небольшой огонь. Помешивай. Готовь до тех пор, пока фрукт не станет слегка мягким.
Положи грушу на тесто. Отправь блюдо в разогретую до 180 градусов духовку. Время выпекания — 1 час.
Остуди десерт. Посыпь сахарной пудрой, укрась мятой и подавай к столу.
2. Вкусный десерт из груш и яблок
Тебе понадобится:
3 груши;
2 яблока;
2 ст. л. сахара;
1/4 ч. л. меленого душистого перца;
1/3 стакана карамели.
Топпинг:
1/4 ст. овсяных хлопьев;
1/4 ст. коричневого (или белого) сахара;
2 ч. л. муки;
3 ст. л. нежирного масла;
1/4 ст. грецких орехов;
Смешай в большой миске очищенные и нарезанные груши, яблоки, сахар и душистый перец. Затем помести их на противень, смазанный сливочным маслом. Полей сверху карамелью.
Для вкуса и украшения нашего блюда смешай овсяные хлопья, сахар и муку. Добавь холодное масло, измельченные орехи и посыпь яблоки и груши.
Выпекай десерт при 180 градусах 45 минут. Топпинг должен стать коричневатого цвета, а фрукты мягкими. Пускай десерт немного остынет. Перед подачей полей блюдо соком, который выделился из фруктов.
3. Аппетитный пирог «Дюшес»
Тебе понадобится для теста:
300 г муки;
200 г сливочного масла;
50 г сахара;
1 яйцо.
Тебе понадобится для начинки:
900 г груш;
3 ст. л. сахара.
Смешай просеянную муку, яйцо, нарезанное пластинками масло, сахар и замеси песочное тесто.
Тесто нужно завернуть в пищевую пленку. Затем положи его в холодильник на два часа.
Нарежь очищенную грушу дольками, удалив семена.
Выложи предварительно раскатанным тестом дно и стенки формы. Проколи тесто вилкой в нескольких местах. Выложи на него дольки груш, посыпанные сахаром. Отправь в разогретую до 200 °C духовку на полчаса.
Для тех, кто любит печь, эти рецепты станут незаменимыми. Поделись с друзьями этими восхитительными идеями для приготовления блюд из груш.