|
Фруктовый эклер
| |
| Halloween | Дата: Среда, 17.08.2011, 09:34 | Сообщение # 1 |
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 262
Репутация: 11 []
Статус: Никого нет дома
Город: Полтава
| 
Этот пирог я делаю и с яблоками, и с грушами, и с яблоками+грушами  Мои его ОЧЕНЬ любят и не устают просить. Он прост в исполнении и всегда получается.
Тесто:
400 г муки + 300 г размягчённого маргарина + 2 ст. л. сахара + ваниль - замесить тесто, выложить в смазанную форму.
Растянуть бортики повыше, а донышко потоньше ( так поместится больше начинки ).
~ 10 средних яблок/груш ( это зависит от объёма формы ) чистить от кожуры и сердцевинок, нарезать ломтиками и выложить на тесто.
Эклерная смесь:
2 яйца + 1 стакан сахара + 1 стакан сметаны + ванилин - взбить, вылить на тесто с фруктами.
Отправить в духовку. Выпекать до готовности.
P.S. С грушами этот пирог получается гораздо слаже, чем с яблоками. Поэтому, если кто-то не любит слишком сладко, можно уменьшить дозу сахара до 150 г.
Bon appetit!
|
| |
| |
| bibulka | Дата: Среда, 17.08.2011, 12:35 | Сообщение # 2 |
ПУСКАЮЩИЙ КОРНИ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 519
Репутация: 4 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| я почти так же делаю, ток вместо сметанной смеси - белки взбитые.
Возможно, не так сочно выходит, о оч сладенько и вкусненько ;)
Вірю в Україну!!!
|
| |
| |
| flower | Дата: Среда, 17.08.2011, 12:54 | Сообщение # 3 |
ЭТО МОЙ ДОМ
Группа: АДМИНИСТРАТОР
Сообщений: 43605
Репутация: 465 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Quote (Halloween) 400 г муки + 300 г размягчённого маргарина + 2 ст. л. сахара + ваниль - замесить тесто, выложить в смазанную форму.
а яйца не нужны?
|
| |
| |
| Halloween | Дата: Среда, 17.08.2011, 15:29 | Сообщение # 4 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 262
Репутация: 11 []
Статус: Никого нет дома
Город: Полтава
| Quote (flower) а яйца не нужны?
В том-то и дело, что НЕТ, НЕ НУЖНЫ. Добавлено (17.08.2011, 15:29)
---------------------------------------------
bibulka, это другой рецепт. Взбитые белки всегда сверху, хрустящей корочкой. А здесь - всё пропитано эклерной смесью, сочно. 
|
| |
| |
| bim_ka | Дата: Среда, 17.08.2011, 17:10 | Сообщение # 5 |
ЧОКНУТЫЙ ОРХИЕВОД
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 1992
Репутация: 38 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Тааак!!! Уже хочу!!! 
“Приобретать орхидеи так же увлекательно, как играть на бирже”, – считал Герберт Уэллс.
|
| |
| |
| matin | Дата: Среда, 17.08.2011, 18:04 | Сообщение # 6 |
СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 770
Репутация: 84 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Halloween, что ж Вы со мной делаете??? я на отдых собираюсь, куда ж тут с вами похудеешь такой аппетитный!
Любовь не иссякаяет, пока двое одновременно влюблены в нечто третье
|
| |
| |
| Halloween | Дата: Среда, 17.08.2011, 21:09 | Сообщение # 7 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 262
Репутация: 11 []
Статус: Никого нет дома
Город: Полтава
| matin, как я Вас понимаю... Сама такая . А я так - приготовлю, разок попробую... и остальное по тарелкам, по тарелкам, а сама - сюда на форум, чтобы не нюхать, не видеть и не слышать ( прямо, как те знаменитые 3 обезьянки "НИЧЕГО НЕ ВИЖУ-НИЧЕГО НЕ СЛЫШУ-НИЧЕГО НИКОМУ НЕ СКАЖУ")
|
| |
| |
| Ирэна | Дата: Среда, 17.08.2011, 21:23 | Сообщение # 8 |
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 10361
Репутация: 250 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Halloween, как интересно! Но это просто безобразие.  Уже хочется попробовать.
|
| |
| |
| Halloween | Дата: Среда, 17.08.2011, 21:40 | Сообщение # 9 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 262
Репутация: 11 []
Статус: Никого нет дома
Город: Полтава
| Ирэна, пробуйте на здоровье! Пока груши/яблоки есть
|
| |
| |
| Ирэна | Дата: Среда, 17.08.2011, 23:39 | Сообщение # 10 |
|
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 10361
Репутация: 250 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Halloween, и главное, что изготовление не сложное.
|
| |
| |
| Halloween | Дата: Четверг, 18.08.2011, 08:30 | Сообщение # 11 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 262
Репутация: 11 []
Статус: Никого нет дома
Город: Полтава
| Ирэна, жизнь и так не простая штука, так зачем её ещё усложнять, правда? Лучше быстро, легко и вкусно! 
|
| |
| |
| ksanka2005 | Дата: Четверг, 18.08.2011, 09:27 | Сообщение # 12 |
СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 870
Репутация: 10 []
Статус: Никого нет дома
| А я все форумские рецептные вкусности на выходные на даче делаю. В субботу испробую этот рецептик Halloween, думаю - это то, что моим понравится (уже по рецепту знаю, будут есть или нет. Этот - точно понравиться )
ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО!!! я узнавала :)
|
| |
| |
| Halloween | Дата: Четверг, 18.08.2011, 09:44 | Сообщение # 13 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 262
Репутация: 11 []
Статус: Никого нет дома
Город: Полтава
| ksanka2005, хочу, чтобы понравилось
|
| |
| |
| bim_ka | Дата: Четверг, 18.08.2011, 17:42 | Сообщение # 14 |
|
ЧОКНУТЫЙ ОРХИЕВОД
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 1992
Репутация: 38 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Надолго меня не хватило...Печемся...
“Приобретать орхидеи так же увлекательно, как играть на бирже”, – считал Герберт Уэллс.
|
| |
| |
| homa | Дата: Четверг, 18.08.2011, 18:36 | Сообщение # 15 |
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 2081
Репутация: 62 []
Статус: Никого нет дома
Город: Minsk
| Halloween, Спасибо за рецепт. Тоже хочу попробовать. На выходные испеку, потом доложу. Эх, жаль, что не раньше на пару недель этот рецепт дала - я бы детей побаловала.
bim_ka, Ир, куда пропала? небось, трескаешь за обе щеки?!!!! Расскажи, как оно, язык не проглотила?
|
| |
| |
 Copyright MyCorp © 2024
 |
|
Главная 
