|
Сладкое
| |
| ЛИСА_АЛИСА | Дата: Вторник, 02.08.2011, 12:19 | Сообщение # 106 |
ЗАГЛЯНУВШИЙ
Группа: ПОЛЬЗОВАТЕЛИ
Сообщений: 83
Репутация: 2 []
Статус: Никого нет дома
Город: Новоархангельск
| Изначально хотела простенький рецепт слоеного теста, а ложить можно и повидло 
|
| |
| |
| matin | Дата: Вторник, 02.08.2011, 13:40 | Сообщение # 107 |
СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 770
Репутация: 84 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| bibulka, смачного  в одной большой форме делала?
со мной на ты 
Любовь не иссякаяет, пока двое одновременно влюблены в нечто третье
|
| |
| |
| bibulka | Дата: Вторник, 02.08.2011, 14:46 | Сообщение # 108 |
ПУСКАЮЩИЙ КОРНИ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 519
Репутация: 4 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| matin, да, в одной. У меня форм для кексиков нету, всё никак не собирусь купить.. хотела к маме забежать взять, но как-то поленилась и вышло в одной большоей  ОЧ ВКУСНО! спс ещё раз:))))
Вірю в Україну!!!
|
| |
| |
| SummerFlower | Дата: Вторник, 02.08.2011, 14:58 | Сообщение # 109 |
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 328
Репутация: 7 []
Статус: Никого нет дома
Город: Тернополь
| Quote (bibulka) в одной большоей
а я вот вторую неделю никак не собирусь купить формочки, а Вы видимо не выдержали, сильно уже кекса захотелось
|
| |
| |
| bibulka | Дата: Вторник, 02.08.2011, 15:15 | Сообщение # 110 |
|
ПУСКАЮЩИЙ КОРНИ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 519
Репутация: 4 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| SummerFlower, оно того стоило наверняка с жидкой серединкой в маленьких кексиках будет ещё вкуснее, но даже так -- не жалею ни на секунду !!!
Вірю в Україну!!!
|
| |
| |
| SummerFlower | Дата: Среда, 03.08.2011, 18:34 | Сообщение # 111 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 328
Репутация: 7 []
Статус: Никого нет дома
Город: Тернополь
| bibulka, ой, чуствую я, что последую я Вашему примеру, а то этих два дня было время съездить за формочками, но не съездила , а на кекс давно уже посматриваю - никак не соберусь
|
| |
| |
| Larysa | Дата: Среда, 03.08.2011, 21:27 | Сообщение # 112 |
ЗАГЛЯНУВШИЙ
Группа: ПОЛЬЗОВАТЕЛИ
Сообщений: 20
Репутация: 0 []
Статус: Никого нет дома
Город: Тернополь
| Фиалка!!!! Дуже дякую за рецепт шоколадно-сирного мраморного пирога СМАКОТА!!!!!!!! Тепер печу постійно.Всім дуже подобається 
|
| |
| |
| flamingo | Дата: Суббота, 06.08.2011, 11:23 | Сообщение # 113 |
СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 878
Репутация: 47 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| matin, спасибо за рецептик кексов,всем очень понравились! И я,как любитель кофе-оценила
(звыняйте за фото,ребенок допекал ))
Все очень вкусно,внутри жиденькие,все получилось!
|
| |
| |
| larisik-stefania | Дата: Суббота, 06.08.2011, 11:27 | Сообщение # 114 |
МЕСТНЫЙ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 662
Репутация: 8 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| flamingo, очень аппетитно выглядит.
Как ты из этих форм вытаскиеваешь кексы? У меня просто силиконовые - вывернул и все.
|
| |
| |
| flamingo | Дата: Суббота, 06.08.2011, 11:40 | Сообщение # 115 |
|
СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 878
Репутация: 47 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Quote (larisik-stefania) Как ты из этих форм вытаскиеваешь кексы? У меня просто силиконовые - вывернул и все.
даю немного остыть,чуть подковырнула тонким ножом и выпрыгнули.
|
| |
| |
| larisik-stefania | Дата: Суббота, 06.08.2011, 11:44 | Сообщение # 116 |
|
МЕСТНЫЙ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 662
Репутация: 8 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| flamingo,
|
| |
| |
| matin | Дата: Суббота, 06.08.2011, 16:06 | Сообщение # 117 |
|
СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 770
Репутация: 84 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| flamingo, bibulka, на здоровье! рада, что понравились
Любовь не иссякаяет, пока двое одновременно влюблены в нечто третье
|
| |
| |
| SummerFlower | Дата: Суббота, 06.08.2011, 17:17 | Сообщение # 118 |
|
ПРИБИВШИЙСЯ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 328
Репутация: 7 []
Статус: Никого нет дома
Город: Тернополь
| ой, капец, сегодня наконец решилась съездить за формочками к кексикам, а их по-закону подлости "нэма", так ладно ,нет так нет , проехали; а ни тут то было зашла на свою голову сюда, что б увидеть своими глазами как безжалостно поступает flamingo, решила всё-таки своими фотками меня добить, сил моих больше нет на такое смотреть
Сообщение отредактировал SummerFlower - Суббота, 06.08.2011, 17:19 |
| |
| |
| Xarius | Дата: Суббота, 06.08.2011, 19:04 | Сообщение # 119 |
ЗВЕЗДА ФОРУМА)
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 5927
Репутация: 61 []
Статус: Никого нет дома
Город: Херсон
| А я вчера плюшки с корицей делала. Я на даче, а они домааааа! Теперь обязательно сделаю кексики, только с формами разберусь. Хочу тоже маленькие силиконовые.
|
| |
| |
| bibulka | Дата: Суббота, 06.08.2011, 20:18 | Сообщение # 120 |
|
ПУСКАЮЩИЙ КОРНИ
Группа: СВОЙ ЧЕЛОВЕК
Сообщений: 519
Репутация: 4 []
Статус: Никого нет дома
Город: Киев
| Пирог с грушами и шоколадом
Ингредиенты
тесто:
100 г сливочного масла или маргарина
100 г сахара
1 яйцо+2 желтка
2 ч.л. разрыхлителя
250-300 г муки
безе:
2 белка
100 г сахара
также:
2-3 груши (или яблока) - в моём случае шт 8-10 небольших груш
+ шоколад (полплитки взяла черного)
Рецепт приготовления
Груши для этого пирога лучше использовать твердые.
Вместо груш можно использовать яблоки, абрикосы, ягоду.
Всего для рецепта понадобится 3 яйца. Одно целое яйцо и 2 желтка нужны для теста, и 2 белка для безе.
Готовим тесто.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйцо и желтки, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.
Груши почистить (я поленилась, у меня с кожурой), удалить сердцевину, нарезать ломтиками толщиной 5-7 мм.
Форму (у меня разъемная форма диаметром 27 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто, разровнять, сделать бортики.
Посыпать измельченным шоколадом (я в блендере это сделала, но терка тоже наверняка подойдет) 
Выложить груши, разровнять. 
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 25-30 минут.
Затем пирог достать из духовки, немного остудить. Духовку переключить на 150 градусов.
Белки с сахаром хорошо взбить.
С помощью кулинарного шприца выложить белки на пирог, можно выложить сеточкой.Если шприца нет, белки можно выложить в полиэтиленовый пакет, сделать отверстие, и выдавить белки. - у меня нет шприца и пакет лопнул. потому вышло так -
Поставить пирог в разогретую до 150 градусов духовку.
Выпекать еще около 15-20 минут (белки должны немного зазолотиться). 
Готовый пирог надо аккуратно разрезать, так как безе сильно крошится.
Приятного аппетита
Вірю в Україну!!!
Сообщение отредактировал bibulka - Суббота, 06.08.2011, 20:36 |
| |
| |
 Copyright MyCorp © 2024
 |
|
Главная 
